第八章测试1. 五加科植物人参中含有多种人参皂甙，绝大多数属于 （ ）。
A:五环三萜 B:齐墩果烷型 C:羊毛脂烷型 D:达玛烷型
答案:D
2. 下列皂苷中，具有甜味的是（ ）。
A:甘草皂苷 B:柴胡皂苷 C:人参皂苷 D:黄芪皂苷 3. 下列成分的水溶液振摇后能产生大量持久性泡沫，并不因加热而消失的是（ ）。
A:蒽醌苷 B:黄酮苷 C:生物碱 D:皂苷 4. 属于四环三萜结构的是（ ）。
A:羽扇豆烷 B:羊毛脂烷 C:环阿屯烷 D:达玛烷 5. 所有的三萜皂苷都具有溶血性质。（ ）
A:错 B:对
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