第四章单元测试
- 下列代表曲霉特殊结构的是（ ）
- 分生孢子头呈扫帚状的霉菌是（ ）
- 下列说法错误的是 （ ）
- 酵母为单细胞，呈圆形和卵圆形，观察时要用显微镜油镜观察。（ ）
- 酵母菌与细菌相似，都为单细胞，都是原核生物。区别是酵母菌细胞稍大，菌落也比细菌稍大，有酒香味。（ ）
A:分生孢子形如“菊花”、“头状”，具有足细胞 B:扫帚状分生孢子头、菌丝有隔且多核 C:菌丝有隔膜且多核、假根 D:葡匐菌丝、假根
答案:分生孢子形如“菊花”、“头状”，具有足细胞
A:曲霉 B:毛霉 C:根霉 D:青霉
A:根霉菌丝有横隔膜，为多细胞型，有假根和匍匐丝 B:青霉菌落正面常呈青绿色，边缘白色，菌丝结合紧密，分生孢子头呈菊花头状 C:根霉菌落较大，菌丝较蓬松，表面呈蜘蛛网状 D:黑曲霉菌落较大，正面常呈黑色，表面颗粒状，菌丝特化可形成足细胞
A:错 B:对
A:对 B:错
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