黑龙江农业工程职业学院(南岗校区)
  1. 科学选择分类标志和分类方法是将商品有效统一,建立完善的商品分类体系的关键。( )

  2. A:错 B:对
    答案:错
  3. 经过认可的进出境木质包装材料的检疫处理方法是熏蒸。( )

  4. A:错 B:对
    答案:错
  5. 商品标准化的基本原理包括统一原理、简化原理、协调原理、最优化原理。( )

  6. A:错 B:对
    答案:对
  7. 如果空气中的这些微生物自然地作用于食品而进行发酵,则不但会破坏食品中的有益成分,使其失去原有的品质,而且还会发出不良气味,甚至还会产生有害人体健康的物质。( )

  8. A:错 B:对
    答案:对
  9. 根据抽样检验要求,批量不宜太小或太大。( )

  10. A:对 B:错
    答案:对
  11. 绿色食品肥料使用基本规则规定:以生物菌肥、腐殖酸类、氨基酸类叶面肥为主,以无害化处理的有机肥、生物有机肥和无机矿质肥料为必要补充。( )

  12. A:错 B:对
    答案:错
  13. 对于已经发生霉变具有救治价值的可干制的商品,也可采取干燥措施,以免霉变继续发展,造成更加严重的损失。( )

  14. A:错 B:对
    答案:对
  15. 商品品级的划分有百分记分法、限定记分法、限定缺陷法三种方法。( )

  16. A:错 B:对
    答案:对
  17. 电化学腐蚀先在金属表面造成不规则的凹洞、斑点和溃疡,然后使破坏掉的金属转变为金属氧化物或氢氧化物而附于金属表面,最后或快或慢地往里深入,是金属商品的主要破坏形式。( )

  18. A:对 B:错
    答案:对
  19. 僵直阶段的肌肉缺乏鲜肉的风味,烹调中不易煮烂,熟肉也没有鲜美的味道,不宜直接食用。( )

  20. A:错 B:对
  21. 商品寿命通常指商品市场寿命,有时也包括储存寿命。( )

  22. A:错 B:对
  23. 质量检验阶段,又叫SQC

  24. A:对 B:错
  25. 商品的自然属性构成了商品使用价值的社会基础 。( )

  26. A:对 B:错
  27. 发展有机农业就是走回头路,回到古代中国农业的经营方式。( )

  28. A:错 B:对
  29. 属于思想范畴,涉及人的、思想道德、精神风貌和知识修养等精神因素,所以,开展精神文明建设,发扬爱国主义,对工作精益求精和对人民极端负责的精神,是增强质量意识的重要环节。( )

  30. A:错 B:对
  31. 涉及保障人体健康、人身、财产安全的标准及法律、行政法规规定强制执行的标准均为强制性标准。( )

  32. A:对 B:错
  33. 指不同分类体系之间应实施的原则,主要应做到以下三点:相关的分类体系之间应尽可能地建立对应关系和转换关系;统一领域,上级的分类与下级的分类相协调,原则是下级的分类不能与上级的分类相矛盾,相违背;建立新的分类体系,应尽可能考虑老体系使用多年形成的习惯。( )

  34. A:对 B:错
  35. 有机生产中,利用自然阳光曝晒来控制病虫草害是允许的。( )

  36. A:错 B:对
  37. 同绿色食品一样,有机食品也可以分为A级和AA级两种。( )

  38. A:对 B:错
  39. 商品质量的各项基本要求,并不是独立的、静止的、绝对的,特别是对某种商品提出具体质量要求时,不仅要根据不同的用途进行具体分析,而且还必须与社会生产力的发展、国民经济水平以及人们相适应。( )

  40. A:对 B:错
  41. 行业(部门)商品目录是指由行业或其主管部门组织编制并发布的,为该行业(部门)采用的商品目录,我国行业目录主要有( )。

  42. A:国家税务总局发布的《商品和服务税收分类与编码(试行 )》
    B:国家统计局发布的《统计上使用的产品分类目录》
    C:海关总署编制的《中华人民共和国海关统计商品目录》
    D:国家质检总局、海关总署协调的《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录》
  43. 目前,国际上常用商品条码包括:( )

  44. A:UPC条码 B:EAN码 C:店内码 D:其他条形码
    E:二维码
  45. 是指商品的()、()、()都能用尽可能少的费用获得较高的商品质量,从而使企业获得最大的经济效益,消费者也会感到物美价廉。( )

  46. A:经营者
    B:消费者
    C:监督者
    D:生产者
  47. 食品的具体危害主要集中在( )几个方面。另外,食品的危害还可以延伸到过敏源、兽药残留、在动物产品中为促进生长而添加激素等。

  48. A:农药和杀虫剂残留
    B:化学危害,包括生物毒素
    C:微生物危害
    D:滥用食品添加剂
  49. 商品运输包装技术包括( )

  50. A:防锈包装技术 B:危险品包装技术
    C:防虫包装技术
    D:防震包装技术 E:防霉腐包装技术
  51. 在味觉检验中,基本味觉有( )

  52. A:甜
    B:辣
    C:咸
    D:苦
    E:酸
  53. 防锈油分为( )两种。

  54. A:热膜防锈油
    B:软膜防锈油
    C:冷膜防锈油
    D:硬膜防锈油
  55. 下列关于一个标志是否可依据中国商标法注册为商标说法正确的有( )

  56. A:只有可视性的标志才可以注册为商标
    B:姓氏不可以注册为商标
    C:中国商标法没有明确规定单色商标是否可以注册
    D:嗅觉标志目前还不能注册为商标
  57. 高分子商品在储存过程中可以采取( )方法防老化。

  58. A:控制环境的湿度
    B:坚持“先进先出”的原则,缩短储存时间
    C:科学堆码
    D:选择恰当的储存场所
  59. 易于氧化的商品种类很多,如( )。

  60. A:纤维制品
    B:油脂类商品
    C:蔬菜
    D:橡胶制品
  61. 商品一旦进入市场交换,就要受到( )的支配。

  62. A:供求规律; B:竞争规律; C:社会规律
    D:价值规律;
  63. 有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品,安全是这三类食品突出的共性,以下说法正确的是( )

  64. A:有机食品是一种纯天然、无污染、高品位的食品,受到国际承认且正流行的环保食品,具备可持续农业产品的特征
    B:有机食品出发点是国际市场;绿色食品出发点是国内兼顾国际;无公害食品出发点是国内市场
    C:无公害食品包容着有机食品、绿色食品和可持续农业产品的特征
    D:绿色食品包容着有机食品和可持续农业产品的特征
  65. 运用数字型代码进行商品编码,常使用以下编码方法:( )

  66. A:平行编码法 B:矩阵编码法
    C:层次编码法 D:混合编码法 E:顺序编码法
  67. 包装材料应具备以下性能,即保护和( )

  68. A:外观装饰 B:加工操作 C:易处理性能
    D:节省费用 E:方便使用
  69. 强制性国家标准由国务院批准发布或者授权批准发布。强制性标准必须执行,因此强制性标准文本应当免费向社会公开。不符合强制性标准的产品、服务,不得( )。

  70. A:销售
    B:生产
    C:进口
    D:提供
  71. 商品学的研究内容是( )

  72. A:商品形状 B:商品功能
    C:商品品种 D:商品质量
  73. 商品的延伸部分有( )等。

  74. A:售后维修; B:送货上门; C:使用说明书
    D:免费调试;
  75. 单件运输包装按包装的造型和使用的材料不同又有以下包装形式:( )

  76. A:桶 B:袋 C:包 D:盒
    E:箱
  77. 一件物品要成为商品,必须满足( )条件

  78. A:满足需要 B:市场交换 C:劳动产品 D:质量好
  79. 商品分类的标志主要包括:( )商品的外观形态、商品的生产季节等方面。

  80. A:商品的用途 B:商品的原材料 C:商品的主要成分或特殊成分
    D:商品的加工程度 E:商品的加工方法
  81. 指社会团体、组织和新闻机构根据消费者和用户对商品质量的反映,对流通领域的某些商品质量进行的监督检查,属于( )

  82. A:用户的质量监督

    B:国家的质量监督
    C:社会的质量监督
    D:行业内部的质量监督
  83. ( )包装。它是指由若干单件运输包装组合成的一件大包装, 以便使用相应的运输工具及其他设施,大大提高装卸效率,减轻劳动强度,降低商品损耗,可以促进商品装运的现代化的实现。

  84. A:集合运输包装
    B:运输包装 C:销售包装 D:绿色包装
  85. 检验白酒的方法第一步是用( )检验法

  86. A:触觉
    B:视觉
    C:嗅觉
    D:味觉
  87. 合格认证属于( )认证

  88. A:自愿性
    B:原则性
    C:有效性
    D:公平性
  89. 从本质上说,消费者购买的不是商品本身,而是它的( )。

  90. A:使用价值 B:附加服务 C:功能/效用 D:价值
  91. ( )是社会监督.群众监督的媒体形式,是将个别企业的不良质量行为和现象通过报纸.电台.电视台等舆论工具公布于众,由此形成一种强大的社会压力,促使被监督对象及主管部门积极迅速解决问题。

  92. A:社会团体的质量监督
    B:新闻的质量监督
    C:用户或消费者的质监监督
    D:国家的质量监督
  93. 恶意抢注他人驰名商标的,驰名商标所有人可以在( )请求撤销该注册商标。

  94. A:不受时间限制
    B:1年 C:5年 D:3年
  95. 申请人在不同类别的商品上申请同一注册商标的( )

  96. A:应当按照商品分类分别提出申请
    B:申请人可以选择按类别分别提出还是一并提出
    C:以何种方式提出,取决于商标局对个案的要求
    D:可以将几个类别的申请一并提出
  97. 商品品级划分时质量分数越高,质量等级越低的商品是( )。

  98. A:食品
    B:纺织品
    C:家电
    D:日用工业品
  99. ( )是根据好氧性微生物需氧代谢的特性,采用二氧化碳气体或氯气等不活泼气体置换包装容器中空气的一种包装技术方法,因此也称为气体置换包装。

  100. A:防震包装 B:充气包装 C:收缩包装 D:拉伸包装
  101. 对同一类产品中的一组产品同时进行标准化的一种形式是( )。

  102. A:简化
    B:通用化
    C:统一化
    D:系列化
  103. 在国际贸易中与标准化和认证有关的贸易壁垒是( )。

  104. A:贸易经济壁垒
    B:关税壁垒
    C:类关税壁垒
    D:贸易技术壁垒
  105. 在下列选项中,( )是国际标准通常采用的标准代号

  106. A:BS
    B:IEC
    C:ISO
    D:EN
  107. 检验西瓜是否成熟,常用的检验法是( )。

  108. A:光照法
    B:味觉法
    C:听觉法
    D:嗅觉法
  109. 需要进行全数检验的商品是( ).

  110. A:牛奶
    B:服装
    C:电缆
    D:电器漏电性
  111. 下列描述中不属于我国商标立法基本原则的是( )

  112. A:自由处分,意思自治原则
    B:司法保护和行政保护并重的原则
    C:使用在先为主,申请在先为辅的原则
    D:自愿注册为主,强制注册为辅的原则
  113. 在商品标准化的形式中,简化是指在一定范围内缩减商品的( )

  114. A:比例
    B:类型数目
    C:数量
    D:层次
  115. 根据我国商标法,下列标志不能注册为商标的有( )

  116. A:数字 B:有民族歧视性的的标志
    C:单个汉字 D:单个的字母
  117. 以下属于绿色食品标志管理原则的是( )

  118. A:合理分配原则 B:自由自觉原则 C:公正、公平、公开原则
    D:男女平等原则
  119. ( )码,即国际标准书号,是专门为识别图书等文献而设计的国际编号,我国的图书标准书号采纳了这一国际上通用的标准。

  120. A:ISBN
    B:库德巴码 C:Code39 D:ITF25

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