葡萄酒的那些事儿
在葡萄酒厂接收原料的后,要根据葡萄的品种、和( )、卫生度进行质量检验和分级。
在葡萄酒厂接收原料的后,要根据葡萄的品种、和( )、卫生度进行质量检验和分级。成熟度
冰葡萄酒被定义为一种由低温保糖发酵而成特殊的甜香葡萄酒,他要求在葡萄采摘及压榨过程中,葡萄都要处在( )状态
冰葡萄酒被定义为一种由低温保糖发酵而成特殊的甜香葡萄酒,他要求在葡萄采摘及压榨过程中,葡萄都要处在( )状态结冰
葡萄酒的那些事儿期末考试答案题库2024秋
烟台大学使用霞多丽葡萄可以酿造桃红葡萄酒。( )A:错B:对答案:错红酒的质地通常会用粘度术语来描述,专业术语叫粗纹,也是我们平时说的挂杯。( )A:错B:对答案:对