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上海海洋大学第一章测试1.下面哪一项不是

知到智慧树答案2023章节测试 2023年03月16日 172 点赞 0 评论 2092 浏览

第一章测试1.下面哪一项不是

知到智慧树答案2023章节测试 2023年11月13日 190 点赞 0 评论 1637 浏览

上海海洋大学第一章下面哪一项不是动物性食品。选项:

课后答案 2021年12月25日 0 点赞 0 评论 1543 浏览

第一章测试1.下面哪一项不是动物性食品。A:禽肉类B:水产品类C:糖酒D:乳类答案:C2.下列哪一项不是现代食品工业的特点。A:操作环境好，条件可控B: 规模大，产量高C:质量不易控制D:废弃物可利用，技术规范，质量标准化

知到答案智慧树章节答案2024春 2024年03月13日 1 点赞 0 评论 214 浏览

罐头的顶隙一般为多少( )答案:6 ~ 8mm蔬菜自然发酵期间的微生物，二次发酵主要是由发酵酵母引起的。答案:对冷却是冷藏的必要前处理，其本质上是一种热交换的过程，冷却的最终温度就是实现冰点。

知到智慧树期末考试答案章节题库2024春-非顺序 2024年05月04日 3 点赞 0 评论 67 浏览

食品加工学干燥过程分为四个阶段，下列不属于干燥过程的是（）A:恒速干燥阶段 B:干燥初期 C:干燥中

智慧树知到期末考试答案2023春 2023年12月16日 1 点赞 0 评论 40 浏览

1.干燥过程分为四个阶段，下列不属于干燥过程的是（）A:恒速干燥阶段B:干燥初期C:干燥中期D:降速干燥阶段答案:干燥中期2.我国目前生产的各类水果罐头，要求产品开罐后糖液浓度为( )A:16~17%B:14~18%C:15~16%D:17~18%答案

知到智慧树期末考试答案2023秋 2024年03月27日 7 点赞 0 评论 37 浏览

上海海洋大学软饮料答案:不含乙醇或乙醇含量小于0.5%的饮料制品,又称不含酒精饮料或非酒精饮料.碳酸化答案:.蚝油

知到智慧树期末考试答案2024秋 2024年10月07日 3 点赞 0 评论 11 浏览

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