第五章测试1.膳食中铁的良好来源是
A:动物肝脏 B:牛奶 C:谷类 D:蔬菜
答案:A
2.下列哪种元素是人体必需微量元素
A:钾 B:碳 C:锌 D:钙 3.下列哪种元素是人体中的常量元素 ( )
A:锌 B:磷 C:铁 D:铅 4.促进铁吸收的因素有( )
A:猪肉 B:维生素C C:维生素B D:抗酸药物 5.地方性克山病是由于体内长期缺乏下列哪种微量元素所致。
A:铁 B:硒 C:磷 D:钙
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A:动物肝脏 B:牛奶 C:谷类 D:蔬菜
答案:A
2.下列哪种元素是人体必需微量元素
A:钾 B:碳 C:锌 D:钙 3.下列哪种元素是人体中的常量元素 ( )
A:锌 B:磷 C:铁 D:铅 4.促进铁吸收的因素有( )
A:猪肉 B:维生素C C:维生素B D:抗酸药物 5.地方性克山病是由于体内长期缺乏下列哪种微量元素所致。
A:铁 B:硒 C:磷 D:钙
