第四章单元测试
  1. 细胞中重要的能源物质是( )。

  2. A:单糖 B:脂肪 C:多糖 D:双糖
    答案:单糖
  3. 后肠中的乳酸能很快转化为( )。

  4. A:乙酸 B:丙酸 C:甲酸 D:丁酸
  5. 反刍动物前胃微生物对碳水化合物的消化占食入的( )。

  6. A:70%-90% B:40%-60% C:30%-50% D:50%-70%
  7. 碳水化合物是( )

  8. A:包括糖、淀粉、纤维素、半纤维素 、木质素、果胶及粘多糖等 B:是一类含氮的有机物 C:植物以二氧化碳和水为原料,通过光合作用所形成的,并在自然界中分布极广的一类有机物质 D:是一类不溶性的化合物
  9. 动物机体对碳水化合物的消化形势( )

  10. A:物理性消化 B:微生物消化 C:化学性消化 D:酶消化
  11. 粗纤维的主要营养作用( )

  12. A:利于粪便排泄、防止便秘发生 B:调控饲料的能量浓度,提高产品品质 C:反刍动物的主要饲料原料 D:刺激消化道发育、促进肠胃蠕动、防止消化道疾病
  13. 单胃动物最主要的能量来源是饲料中的无氮浸出物。( )

  14. A:对 B:错
  15. 饲料中粗纤维含量高利于反刍动物对碳水化合物的需要( )。

  16. A:错 B:对
  17. 粗纤维对单胃动物来说,是主要的供能物质( )

  18. A:错 B:对
  19. 饲料中木质素含量高,会影响饲料的消化率,故被称为非营养性物质。( )

  20. A:错 B:对

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