第一章测试1.
老年人的营养需求中，碳水化台物供给能量应占总热能的（ ）
A:65％~75％ B:35％~45％ C:55％~65％ D:65％~70％
答案:C
2.
老年便秘病人的饮食护理措施中不合理的是（ ）
A:食用精制面粉和糖 B:高脂肪饮食 C:适当活动、运动 D:适量饮水 E:食用高蛋白、高脂肪食物
答案:E
3.
引起老年人便秘的原因，不正确的是（ ）
A:不按时排便 B:饮食中有充足的膳食纤维 C:饮水不足 D:缺乏锻炼 E:饮食量不足
答案:B
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