第六章 木材化学:本章主要介绍了木材化学相关内容,包括木材的化学组成、木材利用的前沿研究进展,纤维素、木质素、树木提取物的分离与研究方法、萜烯、芳香族、脂肪族,以及它们的应用前沿研究进展等。6.1木材的化学组成:主要介绍木材的化学组成,包括细胞壁结构物质和非结构物质。细胞壁非结构物质又叫少量成分,或次要成分,其中有机物可以采用溶剂提取的方法获得,又称为树木提取物。细胞壁结构物质包含了三种成分:纤维素、半纤维素和木质素。
6.2木材利用的前沿研究:以透明木材、“呼吸”木、大树蒸腾作用启发的高效水提取木材器件、木材太阳能蒸汽发生器件为例,介绍了木材利用的前沿研究进展。
6.3纤维素:介绍了地球上最古老的天然高分子和最丰富的可再生资源——纤维素,包括纤维素的化学结构、性质和纤维素聚集态结构,并以纤维素纳米晶须自组装手性纤维为例来进行简要介绍了纤维素纳米晶须自组装前沿研究进展。
6.4纤维素应用前沿研究进展:以热可逆自组装纤维素纳米颗粒为例介绍了纤维素应用前沿研究进展,包括制备方法,分析与表征等。
6.5木质素:介绍了地球上最丰富的可再生芳香族物质——木质素,包括木质素的研究概况、工业木质素等,并以甲醛稳定化促进生物质解聚过程中木质素单体产生为例进行介绍了木质素前沿研究进展。
6.6树木提取物:介绍了树木提取物的分离与研究方法,以及萜烯类化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物等代表性树木提取物及其利用研究进展。
[单选题]下列各组分不是细胞壁构成物质的是(  )。
半纤维素
木质素
萜烯
纤维素
答案:萜烯
[单选题]一般来说,在植物细胞壁的下列部位中,木质素浓度最大是(  )。
胞间层角隅
次生壁中层
次生壁外层
次生壁内层[单选题]纤维素大分子的甙键对(  )稳定性最低。
盐酸
氢氧化钠
乙酸乙酯
氯化钾[单选题]纤维素的重复单元是(  )。
纤维素四糖
纤维素三糖
葡萄糖
纤维素二糖[单选题]纤维素重复单元的长度是(  )。
2.06nm
1.03nm
0.52nm
1.55nm[判断题]木材的化学组成主要包括纤维素、半纤维素、木质素,以及树木提取物等。

[判断题]树木提取物的化学成分根据木材种类不同而异。

[判断题]木材细胞壁可以比作钢筋混凝土结构,纤维素是骨架物质,也就是“钢筋”,而半纤维素、木质素则分别是微细纤维间的“填充剂”和“粘合剂”,起到“混凝土的作用”。

[判断题]纤维素分子间氢键作用,纤维的润胀与溶解等都与羟基有关。

[判断题]纤维素链分子的一端葡萄糖基能够开环形成醛基,具有潜在还原性,因此能够发生银镜反应。

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