鲜切花日记章节测试课后答案2024春

第九章测试

1.（）是一种与切花采后衰老进程密切相关的内源激素
A:油菜素内酯 B:生长素 C:乙烯 D:赤霉素
答案:C
2.下列描述切花采后生理变化不正确的是（）
A:许多水解酶的活性下降，过氧化物酶的活性上升。 B:切花蒸腾脱水过度，会造成组织皱缩，失去光泽和新鲜状态，品质下降。 C:采后切花的呼吸作用会加速切花的代谢并促进衰老。 D:蛋白质的含量上升，核酸的含量下降。 3.下列调控采后切花呼吸作用的正确方法是（）
A:尽量减少机械伤和病虫危害，采后处理在正常温度下进行即可。 B:严格控制氧气的含量，在2％以下，以抑制切花的呼吸代谢。 C:保持高的湿度，调节包装箱内的湿度95%-98%为宜。 D:透气性好的包装，使切花处于通风良好的环境下。 4.气调贮藏是通过改变贮藏环境中气体成分的比例，一般是提高（）浓度、降低（）浓度，以及补充高浓度（）等，减缓和控制切花的衰老，达到保鲜的作用。（）
A:CO2   N2   O2 B:CO2  O2  N2 C:O2  CO2 N2 D:N2   O2   CO2 5.脉冲处理的主要目的是（）
A:使略有萎蔫的切花恢复细胞膨压。 B:抑制切花的乙烯合成，延缓衰老。 C:为切花补充糖分且杀菌作用，以延长切花寿命。 D:为切花补充水分，保持细胞膨压。