第三章 酶与酶促反应：主要介绍酶的概念、结构、作用机理、酶促反应动力学、酶活性的调节。3.1酶的分子结构与功能:酶分为单纯酶和结合酶。结合酶有酶蛋白和辅因子组成。酶蛋白决定催化反应的特异性，辅因子决定催化反应的性质。[单选题]关于酶活性中心的叙述下列哪项是正确的？
3.2酶的活性中心:活性中心由必需基团构成，结合并催化底物生成产物。
3.3同工酶:同工酶是催化相同化学反应的不同酶。不同的同工酶主要是分布在不同的组织器官，用于不同组织器官疾病的诊断。
3.4酶促反应的特点:与一般催化剂比较，酶促反应具有高效性、特异性、不稳定性和可调节性等特点。
3.5酶的工作原理:酶催化时，首先与底物形成中间复合物，然后再变成产物。中间复合物的形成造成了邻近、定向、表面效应，以多元催化的形式形成产物。
3.6酶促反应动力学:研究影响酶促反应的因素。
3.7酶促反应动力学-底物浓度:底物浓度与反应速度的关系呈矩形双曲线，可用米氏方程表示。
3.8酶促反应动力学-酶的浓度:在底物饱和的情况下，酶的浓度与反应速度成正比。
3.9酶促反应动力学-温度:温度影响酶活性，在某一温度时，酶活性最高，称为最适温度。
3.10酶促反应动力学-pH:酶活性最高时的pH为最适pH，过高或过低，酶活性下降。
3.11酶促反应动力学-抑制剂:抑制剂使酶活性降低，但并不引起酶蛋白变性，分为可逆和不可逆抑制两大类。可逆抑制又分为竞争性、非竞争性和反竞争性三种类型。
3.12酶的调节:酶的调节分为快调节和慢调节。快调节有变构调节和化学修饰两种方式。无活性的酶的前体为酶原，转变成有活性的酶的过程称为酶原激活。
所有酶的活性中心都有金属离子
所有的酶都有活性中心
所有酶的活性中心都含有辅酶
所有的必需基团都位于酶的活性中心
所有的抑制剂都作用于酶的活性中心
答案：所有的酶都有活性中心
[单选题]酶加速化学反应的根本原因是：
增加反应物碰撞频率
降低产物的自由能
升高反应温度
增加底物浓度
降低催化反应的活化能[单选题]关于辅酶的叙述正确的是：
与酶蛋白紧密结合
在催化反应中传递电子、原子或化学基团
在催化反应中不与酶活性中心结合
金属离子是体内最重要的辅酶
体内辅酶种类很多，其数量与酶相当[单选题]金属离子作为辅助因子的作用错误的是：
降低反应中的静电排斥
可与酶、底物形成复合物
可提高酶的催化活性
作为酶活性中心的催化基团参加反应
与稳定酶的分子构象无关[单选题]酶辅基的叙述正确的是：
以非共价键与酶蛋白结合
决定酶催化作用的专一性
能用透析或过滤方法使其与酶蛋白分开
与酶蛋白结合较紧密
由酶分子的氨基酸组成[单选题]关于酶原激活的叙述正确的是：
通过变构调节
酶蛋白与辅助因子结合
通过共价修饰
酶原激活的过程是酶完全被水解的过程
酶原激活的实质是活性中心形成和暴露的过程[单选题]关于Km的意义正确的是：
Km为酶的比活性
Km值是酶的特征性常数之一
Km值与酶的浓度有关
1/Km越小，酶与底物亲和力越大
Km的单位是mmol/min[单选题]当酶促反应速度等于Vmax的80%时，Km与[S]关系是：
Km=0.22[S]
Km=0.50[S]
Km=0.25[S]
Km=0.1[S]
Km=0.40[S][单选题]竞争性抑制剂的特点是：
当抑制剂的浓度增加时，酶变性失活
抑制剂以共价键与酶结合
抑制剂的结构与底物不相似
抑制剂和酶活性中心外的部位结合
当底物浓度增加时，抑制作用不减弱[单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于：
非特异性抑制
反竞争性抑制
非竞争性抑制
不可逆性抑制
竞争性抑制
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