微生物学（山东联盟—齐鲁工业大学） 6_智慧树知到答案2021年

[单选题]直接显微镜计数法可用来测定下面所有微生物群体的数目，除了(    )。

选项:[细菌, 原生动物, 病毒, 真菌

]
[单选题]防腐抑制微生物的方法很多，除了(    )。

选项:[高渗, 缺氧, 加氧化剂

, 低温]
[单选题]微生物细胞生长是(    )。

选项:[细胞体积扩大的生物学过程, 产生新一代, 质变过程, 生命个体数量增加的过程]
[单选题]牛奶、啤酒、果酒和酱的消毒一般采用(    )。

选项:[巴氏消毒法, 常规加热法, 连续加压灭菌法, 间歇灭菌法]
[单选题]各种嗜温型微生物生长最适温度为(    )

选项:[22~40℃, 25~37℃, 35~40℃, 15~20℃]
[单选题]要杀死培养基中的芽孢，需选择(    )。

选项:[巴氏消毒法20min, 加压蒸气灭菌15S, 煮沸l0min, 高压蒸气灭菌法15~30min

]
[单选题]链霉素的治病作用主要是(    )。

选项:[破坏细胞壁合成, 抑制蛋白质合成, 干扰核酸合成, 影响细胞质膜的功能]
[单选题]对于空气和不耐热的液体培养基的灭菌可以通过下列哪种方法(    )。

选项:[超声波, 紫外照射, 加盐, 膜滤器]
[判断题]利用稀释平皿计数法可准确的检测出放线菌或霉菌的营养体数量。( )选项:[错, 对]
[判断题]药用抗生素的最初来源是许多微生物。( )选项:[错, 对]
[判断题]微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。( )选项:[错, 对]
[判断题]某些微生物产生抗生素是为了生存竞争。( )选项:[错, 对]
[判断题]由于稳定期时的菌体产量最高，因此处于稳定期的微生物是发酵生产中用作“种子”的最佳种龄。( )选项:[对, 错]
[判断题]巴氏消毒法是通过加热方式杀灭液体(如啤酒、牛奶等)中的所有微生物。( )选项:[对, 错]
[判断题]95%乙醇常用作皮肤和器械的表面消毒。( )选项:[对, 错]
[判断题]在微生物生长的迟缓期，细胞快速分裂。( )选项:[对, 错]
[判断题]血球计数板计数的是活菌数。( )选项:[错, 对]
[判断题]对于同一种微生物来言，其不同的生理生化过程有不同的最适温度，也就是说最适生长温度并不等于生长量最高的培养温度，也不等于发酵速度最高时的培养温度，更不等于累积某一代谢产物最高时的培养温度。( )选项:[错, 对]