第五章
消毒效果最好的乙醇浓度为( )。
答案:75%
巴氏灭菌的工艺条件是( )。杀死所有微生物的方法称为( )。黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖( )。微生物处于稳定生长前期时,( )。连续培养的目的是使微生物始终保持在最高稳定生长阶段。在最适生长温度下,微生物生长繁殖速度最快,因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。巴斯德消毒法不能杀死细菌芽孢。一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。兼性微生物是能够生活在许多环境中的微生物。

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