黑龙江农业工程职业学院（松北校区）
- 索氏提取器提取药材时，提取器中的溶剂加热沸腾后，产生的溶剂蒸汽通过虹吸管上升，在冷凝器中被冷凝为液体滴入提取器中对药材进行浸提。（ ）
- 中药饮片不仅进行粉碎可以直接进行煎煮提取。（ ）
- 含挥发油的中草药或提取出的挥发油大多具有显著的生物活性。（ ）
- 利用游离香豆素的内脂性质可采用碱溶酸沉法进行提取分离。（ ）
- 查尔酮类黄酮类化合物的主要特点是C环成环，其定位也与其他黄酮不同。（ ）
- 多数挥发油常温下为无色或淡黄色油状液体；少数挥发油也具有其它颜色。（ ）
- 干燥应控制在一定速度下缓缓进行。若一开始干燥温度过高，干燥速度过快，则物体表面水分很快蒸发，内部水分来不及迁移至表面，使粉粒彼此紧密粘着，甚至熔化结壳，从而阻碍了内部水分的蒸发，使干燥不完全，造成"假干"现象。（ ）
- 中药提取物干燥时，在适当范围内提高干燥介质的温度可加快干燥速度，但应我们应该根据物料的性质选择适宜的干燥温度，以防止某些热敏性的有效成分被破坏。（ ）
- 萜类化合物多具有苦味，有的味极苦，所以萜类化合物又称苦味素，但有的萜类化合物具有强的甜味，如甜菊苷，甜味是蔗糖的300倍。（ ）
- 皂苷能破坏红细胞而具有溶血作用，因此含皂苷的中药静脉注射剂必须做溶血试验，如人参总皂苷。（ ）
- 下列属于分离方法的是( ) 。
- 渗漉法与浸渍法相比，有（ ）特点呢？
- 精制是从中药浸出液中分离有效成分，除去杂质的一些单元操作的总称，也称除杂。它包括( ) 。
- 真空浓缩罐结构主要包括( ) 。
- 皂苷有多种分类方法，根据皂苷元的化学结构分为（ ）。
- 微波干燥的优点主要有（ ）。
- 下列哪些提取条件会对溶剂提取会有影响( )
- 连续回流提取相对于回流提取优点主要有( ) 。
- 真空干燥与常压干燥相比有哪些优缺点？( )。
- 连续回流法与回流提取相比有哪些优点( ) 。
- 喷雾干燥工艺中的影响因素包括( )。
- 通过浸渍法的工艺流程，可以看出该方法主要控制的参数是（ ）。
- 干燥过程中，物料在动态情况下，粉粒彼此分开、不停的跳动，与干燥介质接触面大，干燥效率高。下列属于动态干燥的包括( ) 。
- 真空干燥设备一般包括( )。
- 离心分离法有几种类型？（ ）
- 干燥介质哪些性质决定了中药提取物干燥生产( ) 。
- 对于高沸点的溶剂不宜采用索氏提取法主要是因为( ) 。
- 香豆素类化合物具有多方面的生物活性，主要包括( )。
- 中药煎煮提取过程中还有诸多因素影响渗透与扩散的过程，其影响因素包括( ) 。
- 减压蒸发相对于常压蒸发有何优点？( ) 。
- 多功能提取罐的优点不包括（ ）。
- 多功能提取罐的组成不包括（ ）。
- 我们根据“异戊二烯法则”将萜类分为单帖、二萜、三萜等，其中双萜是由（ ）个异戊二烯单位构成。
- 木脂素类含有（ ）分子的C6-C3单元。（ ）。
- 从干燥耗能方面分析，下列干燥方法，耗能最低的是（ ）。
- ( )将提取液加热使溶剂汽化并冷凝为液体回收的一种方法，它适用于有机溶剂提取液的浓缩。
- 挥发油的最主要的组成成分( )。
- 将装好药材粗粉的滤纸筒或袋放入索氏提取器中，药粉的高度应（ ）于虹吸管的顶部，否则被提取物不能被溶剂充分浸泡，影响提取效果。
- 煎煮法的一般工艺流程为（ ）。
- 木质素类含有（ ）分子的C6-C3单元。（ ）。
- （ ）为维生素P类药，用于增强毛细血管的韧性，具有降低毛细血管的脆性，保护毛细血管，防止微血管破裂出血的作用，是治疗高血压和心肌梗塞的药物。
- 以中药材为起始原料，按中医临床和中药现代制剂生产的处方要求，将原药材经加工、炮制、提取精制，制备出的物态稳定，含有一种或几种功能主治明确的化合物，并具有稳定可控的质量标准的制剂原料，我们称为( )。
- 挥发油的饱和水溶液称为( )。
- 一般来说，质地较轻的花、茎、叶宜浸泡 30分钟，质地较重的根、根茎、种子、果实宜没泡60分钟左右。故一般的复方中药以（ ）分钟为宜。
- 真空干燥温度一般不高于70℃，经常控制在（ ）左右。
- 药材的粒径是影响药材有效成分释放与溶出的最重要因素之一，下列说法正确的是（ ）。
- 在中药提取生产中常用过滤设备为（ ）。
- 醇沉生产中，通常将浓缩液相对密度控制在（ ）（20℃测）之间来控制最少的乙醇用量，以及醇沉效果。
- 连续回流提取法的操作流程为( )。
- 中药提取生产前检查要检查是否有（ ）生产凭证。
- 金银花中抗菌活性成分主要是（ ）。
- 黄酮化合物采用碱溶酸沉法主要是利用了黄酮化合物多具有酚羟基，故显( )。
- 经研究，渗漉筒中药材的高度和直径比值越大，提取效率越高，所以一般要求大于。( )。
- 热风循环烘箱属于( )设备。
- 酸提取碱沉淀可用于下列( ) 成分的提取。
A:错 B:对
答案:B
A:对 B:错
答案:对
A:对 B:错
答案:A: 对
A:对 B:错
答案:对
A:对 B:错
答案:A: 对
A:对 B:错
答案:A
A:对 B:错
答案:对
A:对 B:错
答案:A: 对
A:对 B:错
答案:对
A:对 B:错
A:醇沉法
B:酸碱法
C:回流法
D:吸附澄清法
A:节省工序
B:提取温度低
C:浸出效率高
D:适用范围广
A:离心
B:过滤
C:沉淀
D:吸附
A:汽液分离器
B:受液罐
C:浓缩罐
D:冷凝器
A:甾体皂苷 B:中性皂苷 C:三萜皂苷 D:酸性皂苷
A:干燥速度快
B:微波加热穿透能力强，能量利用效率高
C:灭菌功能
D:物料收率高、操作简易
A:提取次数
B:溶剂用量
C:药材粒度
D:提取温度
A:溶剂用量少
B:动态提取
C:操作简便
D:提取率高
A:真空干燥适用于热敏性物料
B:设备投资和动力消耗高于常压干燥
C:干燥的温度低，无过热现象，速度快，干燥时间短
D:干燥产品可形成多孔结构，呈松脆的海绵状，易于粉碎，有较好的溶解性
A:提取操作简便
B:动态提取
C:提取次数少
D:提取溶剂用量少
A:热风进口温度与出口温度
B:喷雾压力
C:进料速率与进料浓度
D:干燥塔高度
A:浸泡溶剂量
B:浸泡时间
C:浸泡溶剂种类
D:浸泡温
A:常压干燥
B:喷雾干燥
C:加压干燥
D:沸腾干燥
A:冷凝器
B:真空泵
C:冷凝液收集器
D:干燥柜
A:离心过滤
B:离心沉降
C:离心分离
D:离心分层
A:湿度
B:压力
C:流速
D:温度
A:回流速度相对较慢
B:提取时间较长
C:易在药渣内残留大量溶剂，对进一步处理造或因难
D:影响提取效率
A:具有抗菌抗病毒作用
B:具有松弛平滑肌作用
C:抗凝血作用
D:具有光敏作用，可做增白剂
A:浸泡时间
B:煎煮容器
C:加水量
D:药材的粒径
A:收率高
B:有效避免提取液中某些成分的分解破坏
C:操作简便
D:速度快
A:设备属全封闭的循环系统，可节省溶剂
B:设备采用气压自动排渣，操作方便，安全可靠
C:提取时间短，生产效率高
D:设备属全封闭的循环系统，可常温常压，也可高温高压或减压低温提取
A:主罐体
B:冷凝器
C:搅拌器
D:捕集器
A:2
B:3
C:1
D:4
A:2
B:1
C:3
D:多个
A:减压干燥
B:微波干燥
C:喷雾干燥
D:常压干燥
A:回流
B:浓度
C:蒸发
D:蒸馏
A:脂肪油
B:萜类
C:脂肪族小分子化合物
D:芳香族小分子化合物
A:低
B:均可以
C:高
D:等
A:破碎→浸泡→煎煮→滤过
B:浸泡→破碎→煎煮→滤过
C:浸泡→破碎→滤过→煎煮
D:破碎→浸泡→滤过→煎煮
A:2
B:3
C:1
D:多个
A:黄芩苷
B:水飞蓟素
C:银杏双黄酮
D:橙皮苷
A:中成药
B:中药提取物
C:中药饮片
D:中药
A:香水
B:挥发水
C:矫味剂
D:芳香水剂
A:30
B:45
C:90
D:60
A:65℃
B:55℃
C:60℃
D:50℃
A:药材粒径要大小适中，使有效成分最大限度的溶出
B:药材粒径过小，当溶剂渗入药材颗粒内部后，表面积增大，吸附作用增强，利于扩散
C:粒径过大，煎煮时，水渗透进入药材内部容易，使得有效成分溶出完全
D:药材粒径越小，表面积越大，水易于渗入药材内部，利于有效成分的浸出
A:板框式压滤机
B:膜过滤器
C:厢式压滤机
D:袋式过滤器
A:1.15~1.25
B:1.05~1.15
C:1.1 ~1.2
D:1.0~1.1
A:连接装置→装样→回流提取→分离药液与药渣
B:装样→连接装置→回流提取→分离药液与药渣
C:连接装置→装样→蒸馏提取→分离药液与药渣
D:装样→连接装置→蒸馏提取→分离药液与药渣
A:生产证
B:领料单
C:清场合格证（正本）
D:清场合格证（副本）
A:三萜
B:挥发油
C:绿原酸
D:黄酮类
A:中性
B:碱性
C:两性
D:酸性
A:6
B:8
C:10
D:12
A:微波干燥
B:常压干燥
C:减压干燥
D:红外干燥
A:蒽醌类
B:生物碱类
C:黄酮类
D:内酯类
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