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第六章
下列各组分不是细胞壁构成物质的是( )。
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纤维素大分子的甙键对( )稳定性最低。
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纤维素的重复单元是( )。
纤维素二糖
纤维素四糖
葡萄糖
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纤维素重复单元的长度是( )。
1.55nm
2.06nm
0.52nm
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木材的化学组成主要包括纤维素、半纤维素、木质素,以及树木提取物等。
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树木提取物的化学成分根据木材种类不同而异。
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木材细胞壁可以比作钢筋混凝土结构,纤维素是骨架物质,也就是“钢筋”,而半纤维素、木质素则分别是微细纤维间的“填充剂”和“粘合剂”,起到“混凝土的作用”。
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纤维素分子间氢键作用,纤维的润胀与溶解等都与羟基有关。
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纤维素链分子的一端葡萄糖基能够开环形成醛基,具有潜在还原性,因此能够发生银镜反应。
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dxwkbang
本文分类:
课后答案
本文标签:
林业工程前沿进展
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发布日期:2021-12-25 18:05:34
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