跟着电影去旅游第四章测试_智慧树知到答案2021年

第四章 跟随《巴比伦饭店》、《硅谷传奇》走进旅游企业：本章我们通过《硅谷传奇》、《巴比伦饭店》等影视，讲解了旅游企业的创新管理、中国电影主题公园的经营、饭店服务和管理的艺术。案例与理论、管理情景与管理经验相交融，引入入胜。4.1从《硅谷传奇》看企业创新:这一节包括二讲，第一讲主要介绍横店影视城的发展状况及其核心竞争力。第二讲详细分析横店影视城如何进行产品多元化战略发展。
4.2“中国好莱坞”：横店影视城:这一节包括二讲，第一讲主要介绍创新的时代背景以及电影中的创新。第二讲结合电影介绍了创新的概念以及公司创新的三种途径。
4.3《巴比伦饭店》：服务的艺术:这一节包括三讲，第一讲介绍电视剧中出现的有关豪华饭店的基础知识，包括饭店的分类，金钥匙服务，使同学们对豪华饭店及其服务有一个基本的了解。第二讲介绍饭店服务的精髓，主要从管理学角度对豪华饭店的服务进行诠释，主要讲述饭店服务的真谛及理念。第三讲主要介绍饭店员工扮演的角色及其如何为客人提供优质服务。
4.4《巴比伦饭店》：饭店管理的艺术:这一节包括三讲，第一讲主要结合电视剧中几位管理者的管理特点谈谈饭店管理者到底应该具备什么样的基本素质；第二讲主要对饭店目标、经理职责、饭店最重要的人是谁以及饭店及其管理者扮演的角色三个电视剧中出现的管理问题进行解析；第三讲介绍饭店管理者的工作职责。

[多选题]形成企业核心竞争力的要素是以下哪些选项？
Valuable
Rare
Nonsubstitutable
Costly to Imitate
答案：Rare
Valuable
Costly to Imitate
Nonsubstitutable
[判断题]产品多元化关注的是公司参与竞争的市场和行业的范围，以及“管理者如何购买、创造和出售不同的业务单元，使公司的技巧和优势与机会相适应”。
错
对[多选题]约瑟夫.熊彼特在他的经典著作《经济发展理论》中提到公司可以采取哪几种类型的创新活动？
创新
模仿
改造
发明[多选题]公司或企业进行创新的途径有哪些？
通过收购获得创新
通过合作战略进行创新
通过多元化战略进行创新
内部创新[多选题]五星级饭店可用哪3个关键词来表达？
豪华
高档
极致
文化[单选题]饭店服务有几条真谛？
3
5
2
4[单选题]细微化服务要求饭店员工学会察言观色，要做到几勤？
四
二
一
三[多选题]下面哪些选项是饭店管理者的基本素质？
团队意识
灵活变通的能力
端庄的仪态仪表
具备良好的职业精神[判断题]饭店应当建立以客人为导向的企业文化，以实现客人100%满意为核心目标，经理的职责就是努力管理好员工。
错
对[判断题]饭店管理者必须具备的首要素质就是要有充沛的体力和健康的体格,以及良好的心理素质和抗高压能力。
错
对