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养牛学
- 日粮的RENB>0，说明氮素供应量有余，应供应瘤胃可发酵能量。
- 2008-2016年间中国荷斯坦牛群体乳蛋白量自2010年以来呈下降趋势。
- 产后瘫痪的牛只呈现一种特殊的卧地姿势，头、颈、背脊呈“S”状弯曲。（ ）
- 我国肉牛业发展趋势由效益型向数量型转变。
- 全混合日粮能够增加奶牛的采食量，缓解能量需要与进食之间的负平衡。
- 正常睾丸形状应有明显的颈部，附睾尾的轮廓不可见。
- 推算母牛分娩日期的方法：配种月份减二，日期加十。（ ）
- 奶牛中含有矿物质0.70~0.73%。
- 采用混合喂料车投料，要控制车速（40km/h）和放料速度，以保证全混合日粮投料均匀。
- 犊牛自断奶后7月至18月龄的牛称为育成牛。
- 营养负平衡是指泌乳后期，奶牛的采食高峰落后于产奶高峰造成营养（能量）入不敷出的现象。
- 泌乳前期奶牛日粮适宜的精粗比为40:60。
- 公牛、母牛都有角。
- 泌乳前期奶牛应加强健康管理，争取多产奶少生病。
- 中国荷斯坦牛是在19世纪30年代由国外引入的。
- 恢复奶牛体况可在泌乳后期进行，在饲养过程中更应根据膘情（体况）合理饲养。（ ）
- 新疆褐牛的被毛为深浅不一的褐色，额顶、角基、口轮周围及背线为灰白色或黄白色，眼睑、鼻镜、尾帚、蹄呈深褐色。（ ）
- 延黄牛是利用延边黄牛与利木赞牛杂交选育的肉牛品种，是中国自主的肉牛品牌。
- 铜为血红蛋白的必需成分之一，是制造血细胞所需的辅酶。
- 在应激的条件下铜的用量为20～100 ppm。
- 有效NDF占日粮干物质的比例越低，乳脂率越高，瘤胃pH值也越高。
奶牛等级评分中，等级评分2分：能感觉到单独的排骨。
- 放牧饲养节省饲料、人力和设备，成本低，且受外界环境影响小，有利于提高牛的体质。
MOET核心群育种能够提高种子母牛（供体）的选择强度，在一定程度上改善了群体的遗传进展。
- 日本和牛一般最多能产8胎。
- 夏洛莱牛原产法国，最早为役用牛。
- 评分等级5分：脊椎骨、排骨、臀部及髋骨的骨骼结构明显。（ ）
- 安格斯牛是英国小型、晚熟性品种，具有母性好、难产率低、肉质上乘等特点。
- 舍饲饲养增加饲草料浪费，减少行走、气候变化等的营养消耗，使牛的生长发育均匀。
- 膨化大豆是犊牛代乳料和补充料的优质原料。
- 放牧饲养的肥育效果受牧草丰茂、牧草质量、季节、气候的影响。
- 胎儿在干奶期应及时检测胎位情况，体位不正常不能正常产犊，应及时纠正不良胎位。（ ）
- 牛奶有助于治疗萎缩性胃炎及胃和十二指肠溃疡。
- 荷斯坦牛的毛色只有黑白花一种，皮薄有弹性，各部位均匀。
- 全混合日粮的投料顺序一般为：精料→干草→青贮料。
- 肉牛的体况评分中，5分的个体胸部有脂肪覆盖。
每天每头牛的唾液分泌量约为200~250 L。
牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
- 阴茎和包皮的观察方法可以在采精中阴茎充分勃起并从包皮内伸出时进行观察。
- 经多次输精仍不妊娠的母牛应及时进行淘汰。
- 一头高产奶牛每天大约产10 kg的粪便，大部分饲料转化为牛奶了。
- 瘤胃的发育越早，后期奶牛利用粗饲料的能力越弱。
- 晋南牛的产奶量为700kg。
- 尼里-拉菲水牛属低等体型，乳房发达，乳头长而分布均匀，乳静脉明显。
- 喂料道以 1.5～1.8 m为宜，清粪道（清洁道）以1.5～2 m适宜。
- 牦牛四肢强壮，能刨雪开路，享有“高原之舟”之称。
- 长期贮存的饲料，VE含量会增多。
- 谷实类饲料中粗纤维含量在6%以上。
- 架子牛肥育出栏前应该更换饲料，提高日增重。
- 酮病的主要特征为呼出的气体，排出的尿、挤出的乳汁，有一种酮味，一般靠近牛体也能嗅到气味。
- 短角牛中乳用牛的产奶量为（ ）。
- 通常要求牛舍H2S的浓度为（）。
- 犊牛出生后要尽快饲喂初乳的原因是（ ）。
- 每毫升瘤胃液中微生物数约为（ ）个。
- 产奶净能(千卡/千克奶)=（）。
- 经强度肥育的阉牛体重达510kg时宰杀，眼肌面积为（ ）。
- 在生产条件下母牛对锰的需要量为（）ppm。
在妊娠初期那天内的妊娠失败称（ ）。
- 肌肉发达且呈重褶，肉嫩、脂肪含量少。该品种牛是（ ）。
- 以下不是同期同龄比较法的主要优点的是（ ）。
- 饲料中总营养物质约有（）是由粪便排出。
- 奶牛体内含水量占其总体重的（）。
- 娟珊牛的产奶量为（ ）。
哪个胃是消化菌体蛋白和过瘤胃蛋白的主要部位。（ ）
- 安格斯牛从出生到周岁可保持平均日增重为（ ）。
- 肉牛的体况评分中，8分的个体最后三根肋骨有大约（ ）的脂肪层。
- 摩拉水牛的乳脂率为（ ）。
- 超数排卵的英文简写是（ ）。
- 架子牛的肥育时间一般为（）个月。
- 泌乳中期一般的时间划分为（）。
- 以下属于能量饲料的是（）。
- 下列属于豆科青干草的是（）。
- 以下属于肉牛肥育方法的是（）。
- 下列属于对种公牛的遗传评定的是（ ）。
- 2017年牛肉进口量超过50万吨以上的国家有（ ）。
- 以下属于我国基础牛品种的有（ ）。
- 荷斯坦奶牛体型线性鉴定的部位包括（ ）。
- 以下属于育成牛的生理特点的是（）。
- 下列属于微量元素的是（）。
- 我国肥育牛的饲养方式包括（）。
- 2017年牛肉产量年产超过500万吨的国家是（ ）。
- 微量元素的表示方式是（）。
- 以下属于营养代谢病的是（）。
- 母牛的分娩过程包括（）。
- 以下来自纤维消化的有（ ）。
- 以下属于唾液分泌的作用的是（ ）。
- 以下属于采精的方法是（ ）。
- 奶牛场的设计要求包括（）。
- 我国肉牛生产的主要工作是（）。
- 以下属于干奶的作用的是（）。
A:对 B:错
答案:错
A:对 B:错
AI参考:答案是B：错。根据题目描述，中国荷斯坦牛群体乳蛋白量在2008-2016年间并没有呈下降趋势，而是呈现上升趋势。因此，该判断题是错误的。'
A:对 B:错
AI参考:答案是B:错。产后瘫痪的牛只通常呈现一种特殊的卧地姿势，但头、颈、背脊呈“S”状弯曲不是产后瘫痪的典型症状。因此，这个描述是不准确的。'
A:对 B:错
答案:错
A:对 B:错
答案:对
A:对 B:错
AI参考:正确答案是B：错。正常睾丸形状应有明显的颈部，附睾尾的轮廓可以见到。睾丸和附睾的结构在影像学检查中是可见的，通常在X光或超声图像中可以看到明显的颈部和附睾尾的轮廓。因此，这个说法是不正确的。'
A:对 B:错
答案:错
A:错 B:对
AI参考:**正确答案是B:对**。根据问题描述，奶牛确实含有矿物质，而选项中也提到了0.70~0.73%这个数据，说明奶牛中矿物质的含量在这个范围内，因此可以判断答案为B，即对。'
A:对 B:错
答案:错
A:错 B:对
A:对 B:错
A:对 B:错
A:错 B:对
A:错 B:对
A:对 B:错
AI参考:答案：B：错。\r中国荷斯坦牛是在19世纪下半叶，即1860年至1879年间由国外引入的。而不是在30年代。'
A:错 B:对
AI参考:正确答案是B：对。恢复奶牛体况可在泌乳后期进行，在饲养过程中更应根据膘情（体况）合理饲养。这是因为在泌乳后期，奶牛的体况和产奶量都达到高峰，需要合理的饲养管理来保持奶牛的健康和生产性能。因此，该题表述正确。'
A:对 B:错
AI参考:答案是A：对。根据问题描述，新疆褐牛的被毛为深浅不一的褐色，同时额顶、角基、口轮周围及背线为灰白色或黄白色，眼睑、鼻镜、尾帚、蹄呈深褐色，这些都是新疆褐牛的典型特征，所以答案为A，即“对”。'
A:错 B:对
A:对 B:错
AI参考:答案是B：错。铜是血红蛋白的必需成分之一，也是制造血细胞所需的微量元素。但是铜并不是一种辅酶。辅酶是一种可以传递能量或进行化学反应的小分子，参与许多生物化学过程。因此，该题描述有误，正确答案是B：错。'
A:错 B:对
A:错 B:对
A:对 B:错
A:对 B:错
A:对 B:错
AI参考:答案是B：错。MOET核心群育种是一种用于改良动物品种的技术，可以提高种子的选择强度，但并不能完全改善群体的遗传进展。遗传进展是一个复杂的过程，需要综合考虑多个因素，包括环境、饲养管理、遗传变异等。因此，仅仅通过MOET核心群育种并不能完全改善群体的遗传进展。'
A:错 B:对
A:错 B:对
AI参考:正确答案是B，对。夏洛莱牛是一种原产于法国的肉牛品种，最早被用作役用牛，但经过不断育种和改良，现在更多地被用于生产高品质的牛肉。因此，该题目的描述是正确的。'
A:错 B:对
A:错 B:对
A:错 B:对
A:对 B:错
A:对 B:错
A:错 B:对
AI参考:答案是B：对。胎儿在干奶期应及时检测胎位情况，体位不正常不能正常产犊，应及时纠正不良胎位。这是正确的做法，因为正确的胎位对于分娩过程和胎儿的健康非常重要。如果胎位不正，可能会导致分娩困难和胎儿健康风险增加。因此，及时检测和纠正不良胎位是非常必要的。'
A:对 B:错
A:对 B:错
A:错 B:对
AI参考:答案：B。全混合日粮的投料顺序一般为：先投干草，再投青贮料，最后投精料。这样的投料顺序可以保证饲料的新鲜，同时也能充分利用青贮饲料的缓冲能力，减少应激。因此，本题答案为B。'
A:错 B:对
AI参考:答案是B：对。肉牛的体况评分通常是根据牛的体型、肌肉、脂肪等状况进行评分，其中5分代表体况良好，个体胸部有脂肪覆盖，符合题目描述。因此，该判断题是正确的。'
A:对 B:错
AI参考:正确答案是B：错。根据问题中给出的信息，每天每头牛的唾液分泌量约为200~250 L，这个数值是不准确的，因此答案为B：错。需要更多的数据和信息来做出准确的判断。'
A:错 B:对
A:错 B:对
AI参考:正确答案是B：对。根据问题描述，观察阴茎和包皮的方法应该在采精时阴茎充分勃起并从包皮内伸出时进行观察。因此，答案为B，即对。'
A:错 B:对
AI参考:正确答案是B：对。这是因为经多次输精仍不妊娠的母牛，可能存在某些生育问题，继续使用可能无法达到预期的生产效果，因此应该及时进行淘汰。'
A:错 B:对
AI参考:答案：B:对。根据问题描述，高产奶牛每天大约产出10kg的粪便，这表明奶牛大部分的饲料都转化为牛奶了，因为粪便通常是动物消化不完全的食物残渣。所以，这个说法是正确的，答案为B。'
A:错 B:对
A:错 B:对
A:对 B:错
A:错 B:对
AI参考:正确答案是B：对。根据题目描述，喂料道和清粪道都有适宜的长度范围，因此选择B，即“对”。'
A:错 B:对
AI参考:【答案】B。解析：根据题干描述，牦牛四肢强壮，能刨雪开路，在高原地区可以作为交通工具，因此享有“高原之舟”之称。所以选项B是正确的。选项A错误。'
A:错 B:对
AI参考:判断题答案为B：对。饲料长期贮存时，维生素E含量不会增多。维生素E是一种脂溶性维生素，其含量会受到饲料原料、贮存条件、贮存时间等因素的影响，而长期贮存并不能增加饲料中维生素E的含量。相反，如果饲料保存不当，还可能导致维生素E氧化分解，从而降低其含量。因此，长期贮存的饲料中维生素E含量并不会增多。'
A:对 B:错
A:错 B:对
A:对 B:错
AI参考:判断题中所述酮病的主要特征是正确的，即呼出的气体、排出的尿、挤出的乳汁有一种酮味，一般靠近牛体也能嗅到气味。因此，答案为A：对。'
A:6810 kg B:7215 kg C:3500 kg D:5275 kg
A:小于0.5μL/L B:小于1.5μL/L C:小于2.0μL/L D:小于1.0μL/L
AI参考:正确答案是C：小于2.0μL/L。根据问题中描述，通常要求牛舍H的浓度为XXμL/L，由此可确定答案为C。即通常要求牛舍H的浓度小于2.0μL/L。需要注意的是，由于不同环境条件下H的具体浓度可能会变化，所以建议在养殖过程中定期监测H的浓度，以确保牛舍环境的健康和安全。'
A:初乳中有许多初生犊牛所必需的特殊物质 B:犊牛吃了初乳会感到暖和 C:犊牛不尽快吃初乳会饿死 D:初乳放久了会变质
A:1010~1011 B:108~109 C:107~108 D:109~1010
AI参考:正确答案是B:108~109。每毫升瘤胃液中微生物数约为108~109个。瘤胃液中微生物数量与瘤胃的消化功能有关，通常在108~109个/毫升之间。因此，选项B是正确的答案。'
A:342.65+99.26×乳脂%× 4.189 B:342.65+99.26×乳脂%× 4.184 C:345.65+99.26×乳脂%× 4.189 D:345.65+99.26×乳脂%× 4.184
A:96.4 cm2 B:94.2 cm2 C:95.8 cm2 D:95.3 cm2
AI参考:正确答案是B：94.2 cm2。经强度肥育的阉牛体重达510kg时宰杀，眼肌面积为94.2cm2。根据题干中给出的信息，选项B是正确答案。'
A:10～30 B:30～50 C:20～30 D:40～60
AI参考:正确答案是C，20～30。在生产条件下，母牛对锰的需要量为20～30ppm。这意味着在饲料或饮水中需要添加适量的锰元素以满足母牛的需要。不同地区和不同品种的母牛可能需要不同的锰含量，因此需要根据具体情况进行调整。'
A:胚胎死亡 B:胎儿死亡 C:流产 D:妊娠终止
AI参考:正确答案是A:胚胎死亡。在妊娠初期，如果胚胎停止发育或死亡，称为胚胎死亡或死胎。其他选项如胎儿死亡、流产和妊娠终止都与胚胎死亡不完全相同，因此不是正确答案。'
A:安格斯牛 B:中国黄牛 C:比利时蓝牛 D:日本和牛
AI参考:正确答案是D：日本和牛。肌肉发达且呈重褶，肉嫩、脂肪含量少是日本和牛的特点。因此，该品种牛是日本和牛。'
A:提高了选择效果 B:采用有效女儿数消除女儿数不同所引起的误差 C:可消除后裔间环境差异 D:可消除母女间的遗传差异
A:80% B:70% C:75% D:60%
AI参考:正确答案是【C:75%】。饲料中总营养物质约有75%是由粪便排出。这个比例通常被用于计算饲料的利用率，有助于养殖业合理配置饲料资源。'
A:70%～90% B:43%～56% C:56%～81% D:80%～90%
AI参考:正确选项是【D:80%～90%】。根据题目描述，奶牛体内含水量占其总体重的百分比，选项中只有D选项80%～90%符合要求。其他选项的百分比范围与题目描述不符。'
A:7210㎏ B:7220㎏ C:7225㎏ D:7215㎏
AI参考:正确答案是D：7215㎏。娟珊牛的产奶量为7215㎏。'
A:瓣胃 B:皱胃 C:网胃 D:瘤胃
A:800~900 g B:900~1000 g C:1000~1100 g D:700~800 g
AI参考:正确选项是【B:900~1000 g】。安格斯牛从出生到周岁可保持平均日增重在900~1000克之间，这是根据牛的生长规律和相关资料得出的结论。'
A:2-3.5厘米 B:4.5-5厘米 C:3-4.5厘米 D:1-2厘米
AI参考:正确选项为C:3-4.5厘米。在肉牛的体况评分中，8分的个体最后三根肋骨的脂肪层大约为3-4.5厘米。因此，选项C是正确答案。'
A:18.7% B:8.2% C:7.1% D:7.6%
A:MCC B:MOET C:MAS D:QTLs
AI参考:正确答案是B:MOET。超数排卵的英文简写是“Multiple Ovulation Evently”，即MOET。因此，选项B是正确答案。其他选项与超数排卵的英文表述无关。'
A:2～3 B:1～2 C:4～5 D:3～4
AI参考:正确选项是 B: 1～2个月。架子牛的肥育时间一般为1～2个月，即在这段时间内通过饲料营养和环境控制来增加牛的体重和体脂。在1～2个月内，架子牛的肉质鲜美，脂肪分布均匀，价格也相对较高。因此，选项B是正确的。其他选项如A、C、D的肥育时间过长或过短，都不利于肉质的最佳表现和经济效益。'
A:产后70天以内 B:产后70-140天 C:产后80天以内 D:产后140天-干奶期
A:石粉 B:大豆 C:麸皮 D:玉米
AI参考:答案为大豆、玉米、麸皮，石粉是矿物质饲料，并不是能量饲料。选项A错误。而C和D则是典型的能量饲料，他们能给动物提供大量的能量，用于维持体温和进行日常活动。大豆中含有丰富的油脂和蛋白质，而玉米则含有大量的淀粉，都是动物的主要能量来源。麸皮则是小麦的副产品，含有大量的淀粉和纤维，也是能量饲料的一种。因此，正确答案是B、D选项。'
A:沙打旺 B:草木樨 C:苜蓿 D:羊草
AI参考:正确选项是【ACD】。题目中提到的是属于豆科青干草，而沙打旺、苜蓿、羊草都是豆科植物，因此它们都属于豆科青干草。而草木樨不属于豆科植物，因此不属于豆科青干草。'
A:幼龄牛强度肥育 B:架子牛肥育 C:持续肥育法 D:犊牛肥育
AI参考:正确选项为：B:架子牛肥育 C:持续肥育法。肉牛肥育方法包括架子牛肥育和持续肥育法，其中架子牛肥育是指将架子牛进行短期快速肥育的方法，而持续肥育法则是通过长期逐渐增加饲料量和运动量来达到肥育目的的方法。幼龄牛强度肥育和犊牛肥育不属于肉牛肥育方法。'
A:品质选配 B:全同胞或半同胞资料 C:系谱 D:本身表现
A:美国 B:加拿大 C:日本 D:中国
AI参考:正确选项为D：中国。根据题目描述，进口量超过50万吨的国家，只有中国符合这个条件。其他选项中，美国、加拿大和日本的进口量都没有超过50万吨。因此，正确答案为D：中国。'
A:中国黄牛 B:草原红牛 C:新疆褐牛 D:三河牛
AI参考:答案为A、B、C、D中国黄牛、草原红牛、新疆褐牛、三河牛都属于我国基础牛品种。所以正确选项为A、B、C、D。'
A:泌乳系统 B:肢蹄 C:尻部 D:体躯
AI参考:正确选项为：D:体躯。荷斯坦奶牛体型线性鉴定是对奶牛体躯、肢蹄、尻部、乳腺等部位进行全面鉴定，以确定其体型外貌特征和生产性能。其中，体躯是主要的鉴定部位之一。因此，选项D“体躯”是正确的。其他选项如泌乳系统、肢蹄、尻部虽然也与荷斯坦奶牛有关，但不是体型线性鉴定的主要部位。'
A:前胃容量扩大一倍 B:生长发育迅速，性器官和第二性征已经发育 C:抵抗能力增强，很少发病，饲养比较容易 D:呼吸和循环系统的功能加强
AI参考:答案为（ABCD）。育成牛处于生长迅速阶段，代谢旺盛，采食量大，消化力强，呼吸和循环系统功能加强。呼吸增加以满足生长发育和维持的氧的需要。肺发育好于体重相应的心脏，肺容积增大，心容积增大一倍。同时，育成牛生长发育迅速，性器官和第二性征已经发育，抵抗能力增强，很少发病，饲养比较容易。因此，属于育成牛的生理特点的是：前胃容量扩大一倍；生长发育迅速，性器官和第二性征已经发育；抵抗能力增强，很少发病，饲养比较容易；呼吸和循环系统的功能加强。'
A:钙 B:钠 C:铁 D:硒
AI参考:正确选项是C:铁 和 D:硒。微量元素是指在人体中含量小于0.01%的元素，包括铁、锌、铜、锰、铬、硒、氟、碘、钴等。因此选项C和D是正确的。选项A和B的含量高于微量元素，属于常量元素。'
A:放牧 B:舍饲 C:半舍饲半放牧 D:分群
AI参考:我国肥育牛的饲养方式包括：放牧、舍饲、半舍饲半放牧。选项C“半舍饲半放牧”属于结合两种方式的饲养方式，而选项A“放牧”、B“舍饲”则是这两种饲养方式的特例。因此，答案是：A:放牧 、B:舍饲 、C:半舍饲半放牧。'
A:巴西 B:美国 C:中国 D:澳大利亚
AI参考:正确选项为：B：美国。在2017年，牛肉产量超过500万吨的国家是美国，选项B正确。巴西、中国、澳大利亚的牛肉产量都低于500万吨，选项ACD均不正确。'
A:mg B:mL C:kg D:ppm
AI参考:正确答案是选项D:ppm。微量元素是指一种在体液或体组织中的浓度以mg/L或者g/kg单位等传统标准来表示，或者更高比正常浓度低的元素。而ppm是一种表示微量元素的单位，表示每百万份样本中某元素含量的分率。因此，选项D是正确的。其他选项A、B、C都不是微量元素的表示方式。'
A:产后瘫痪 B:犊牛下痢 C:瘤胃酸中毒 D:酮病
AI参考:正确选项为：C:瘤胃酸中毒；D:酮病。这两个疾病都属于营养代谢病，分别指的是瘤胃酸中毒和酮病。产后瘫痪属于骨骼肌疾病，犊牛下痢属于肠道疾病，因此不属于营养代谢病。'
A:产出期 B:妊娠期 C:胎衣排出期 D:开口期
A:乙酸盐 B:丁酸 C:乳酸 D:丙酸盐
AI参考:正确选项为：B:丁酸。纤维的消化主要是通过微生物发酵作用将纤维分解为小分子物质，如脂肪酸等。选项B丁酸是一种脂肪酸，因此符合纤维消化的特征。选项A乙酸盐不是脂肪酸，因此不正确。选项C乳酸是发酵过程中的一种中间产物，而不是最终产物。选项D丙酸盐虽然也是一种有机酸，但不是纤维消化的主要产物。'
A:保证氮素再循环 B:维持瘤胃内环境稳定 C:浸泡、软化粗饲料 D:有利于消化饲料和形成食团
AI参考:以下属于唾液分泌的作用的是（D）。唾液分泌可以帮助消化饲料和形成食团，唾液中含有消化酶，可以分解食物中的淀粉、蛋白质等营养物质，有利于消化。同时，唾液也可以润滑食物，使其更容易进入食道。因此，选项D“有利于消化饲料和形成食团”是正确的。选项A、B、C虽然也与唾液分泌有关，但与题目要求不符。'
A:假阴道采精法 B:按摩法 C:电刺激法 D:直肠检查法
AI参考:正确选项为【假阴道采精法】和【按摩法】。分析选项：* 假阴道采精法是模仿阴道内环境构造出来的模拟器，采用人造阴道进行操作，满足其生理需求。* 按摩法通过按摩手法来刺激男性的阴茎，达到射精的目的。* 电刺激法是一种通过电刺激来模拟女性阴道的收缩和扩张，以达到采精的目的。* 直肠检查法一般用于性侵犯或医学检查，不属于采精的方法。因此，属于采精的方法是假阴道采精法和按摩法。'
A:背风向阳，保温隔热，操作方便 B:地势高燥，有运动场，注意排水 C:饲料和牛粪道分离 D:牛场应位于居民区及公共建筑常年主导风向的上风向
A:杂交改良黄牛品种 B:改善饲养管理条件 C:改变传统肥育方式 D:提高出栏率、提高经济效益
AI参考:我国肉牛生产的主要工作是：B, D: 改善饲养管理条件和提高出栏率、提高经济效益。其他选项如杂交改良黄牛品种、改变传统肥育方式虽然也是肉牛生产中的重要工作，但不是最主要的工作。改善饲养管理条件可以提高牛的生存率和健康水平，进而提高出栏率和经济效益。同时，提高出栏率也是提高经济效益的一种方式，通过减少育肥时间，可以减少养殖成本并提高牛肉的售价。因此，这两个选项是正确的。'
A:预防产后疾病 B:前胃容量扩大一倍 C:使乳腺细胞得到休息 D:使体内胎儿后期快速发育
AI参考:选项C：使乳腺细胞得到休息属于干奶的作用。干奶期是母畜怀孕后半期到产前1-2周的时期，这个时期是为了使乳腺细胞得到充分的休息和恢复，为泌乳做准备。同时，这个时期还可以预防产后疾病，如乳腺炎等。此外，干奶期还会使前胃容量暂时缩小，有助于胎儿后期快速发育。但这些都不是干奶的主要作用，而是其附带的好处。因此，选项C是正确的。'
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