第七章 环保健康安全:绿色饭店:了解绿色饭店的概念,了解建设和管理绿色饭店的意义,理解国内外绿色饭店的发展历程和现状,掌握绿色饭店的标准以及建设绿色饭店的途径和一般原则(新增),掌握绿色饭店管理的方法。7.1绿色饭店的内涵和概念界定:绿色饭店的概念内涵
7.2绿色饭店建设和管理的意义:绿色饭店的实施意义
7.3绿色饭店的发展历程:绿色饭店的发展历程
7.4建设绿色饭店的途径:绿色饭店的建设途径
7.5建设绿色饭店的一般原则:绿色饭店的建设原则
7.6管理绿色饭店的方法:绿色饭店的管理方法
7.7企业绿色管理在服务型企业中的应用:绿色饭店:学生讨论
[判断题]绿色饭店,顾名思义,就是指在绿树丛中的饭店。


答案:×
[单选题]根据中华人民共和国国家标准的规定,绿色饭店用( )标识:
茶叶
芭蕉叶
梧桐叶
银杏叶[多选题]在国外,绿色饭店也被称为( )
生态效益型饭店
豪华型饭店
经济性饭店
环境友好型饭店[多选题]下列哪些项目提出了绿色饭店的行业标准?
Green key eco-rating program
eco-efficient hotel
Audubon green lodging program

green Key[判断题]绿色饭店一旦建设成功,就不需要绿色管理了。

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