寿光市职业教育中心学校
项目一单元测试
  1. 蔬菜的叶部和茎部含有丰富的(),可刺激大肠的蠕动,促进消化和吸收。蔬菜含有各种芳香油和有机酸,如生姜、大蒜、大葱、辣椒、茴香等都含有各种各样的芳香物质、使它们产生了各种特殊的风味( )。

  2. A:芳香油 B:有机酸 C:酸 D:纤维素
    答案:纤维素
  3. 下列选项中不属于蔬菜作物三大分类方法的是( )。

  4. A:植物学分类法 B:农业生物学分类法 C:营养学分类法 D:食用器官分类法
    答案:营养学分类法
  5. 蔬菜提供人体需要的多种营养,例如( )。

  6. A:矿物质来源 B:中和胃酸 C:维生素的来源 D:提供人体部分热能
    答案:矿物质来源###中和胃酸###维生素的来源###提供人体部分热能
  7. 按照蔬菜生长周期可以将蔬菜分为( )。

  8. A:二年生 B:三年生 C:四年生 D:一年生
    答案:二年生###一年生
  9. 无公害蔬菜栽培要求禁止使用呋喃丹,推荐替代农药有( )。

  10. A:农地乐 B:甲胺磷 C:米乐尔 D:辛硫磷
    答案:农地乐###米乐尔###辛硫磷
  11. 下列属于有机肥的有( )。

  12. A:绿肥 B:人粪尿 C:化肥 D:堆肥
    答案:绿肥###人粪尿###堆肥
  13. 预防保护地内有害气体对作物造成伤害的措施有( )。

  14. A:注意施肥方法 B:及时放风 C:选择专用、无毒棚膜 D:肥料要充分腐熟
    答案:注意施肥方法###及时放风###选择专用、无毒棚膜###肥料要充分腐熟
  15. 无公害蔬菜严禁使用农药、化肥。( )

  16. A:对 B:错
    答案:对
  17. 在实际生产过程中,应该选用一些生理酸碱性变化较平稳的营养液配方。( )

  18. A:对 B:错
    答案:对
  19. 现代化温室和先进的工程装备是工厂化育苗最重要的基础。( )

  20. A:错 B:对
    答案:对

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