生活中的物理化学章节测试课后答案2024春

第五章测试

1.表面活性剂具有增溶作用是因为其
A:具有润湿作用 B:具有乳化作用 C:在溶液能中形成胶团 D:能降低溶液的表面张力
答案:C
2.在相同的温度及压力下，把一定体积的水分散成许多小水滴的过程，下列何者保持不变
A:系统总能量表面积 B:压强 C:表面张力 D:附加压力 3.表面张力σ，从能量角度可定义它为
A:比表面熵 B:比表面积 C:比表面吉布斯能 D:表面吉布斯能 4.当物质被高度分散时，其
A:表面能急剧增加 B:比表面能急剧增加 C:表面张力急剧增大 D:比表面积急剧减少 5.关于表面活性剂的起泡作用，下列说法正确的是
A:增强泡沫膜强度，不易破裂。 B:适当的表面粘度，液体不易流走。 C:可以增加难溶物质的溶解度 D:降低表面张力，降低体系的表面自由能 6.关于乳化剂下列说法正确的是
A:能够形成胶束 B:降低界面张力 C:形成双电层 D:在分散相周围形成坚固的保护膜 7.表面活性剂溶液开始大量形成胶束的浓度被称为临界胶束浓度。
A:对 B:错 8.表面活性剂的增溶作用就是指增加难溶物质在水中的溶解度。
A:错 B:对 9.乳状液是一种粗分散体系。
A:错 B:对 10.在W/O乳状液中加入亚甲基蓝，则连续相变成蓝色。
A:对 B:错