冷链物流期末考试答案题库2024秋
海南经贸职业技术学院简述冷藏车运行时的注意事项。答案:1. 预冷预热车厢：装货前需预冷或预热车厢约1.5小时，确保车厢达到所需温度。2. 检查制冷系统：确认制冷机组工作正常，无泄漏，温度设定正确。3. 燃油供应：确保冷藏车的燃油（柴油或汽油）充足，能支持发动机持续运行。4. 货物妥善装载：货物需适当包装并合理堆放，以利于空
冷链物流
冷链物流期末考试答案题库2024秋
广州大学冷链物流的核心和关键是保证____，保障冷链产品安全。答案:冷链物流的核心和关键是保证产品品质的适合温度，保障冷链产品安全。冷链物流贯穿于温度控制食品链的全过程，涉及____等各个环节，并使冷链产品始终处于规定的温度环境下。