商品学基础

商品学基础期末答案2023秋

1.商品霉变是由于霉菌在商品上生长繁殖而导致的商品变质现象。( )A:对B:错答案:对2.理化检验是在实验室的一定环境条件下,利用各种仪器、器具和试剂作手段,运用物理、化学及生物学的方法来测试商品质量的方法。( )A:错B:对答案:对3.腐败主