食品安全期末考试答案2023春 食品安全食品包括( )。A:供人食用或者饮用的原料 B:供人食用或者饮用的成品 C:以治疗为目的的物品 D:既是食品又是药品的物品 智慧树知到期末考试答案2023春 2023年12月16日 1 点赞 0 评论 71 浏览
食品安全期末答案和章节题库2024春 危害特征可以用哪些方面来进行描述?答案:作用机制###剂量-反应关系###定性或定量###动物试验、临床研究以及流行病学研究食品安全风险评估是根据哪些要素来进行危害识别的?答案:流行病学###结构-活性关系等科学数据与文献###动物试验、体外试验 知到智慧树期末考试答案章节题库2024春-非顺序 2024年05月04日 4 点赞 0 评论 251 浏览
食品安全期末答案和章节题库2024春 在我国,引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是( )答案:自制发酵食品食物中毒与流行性传染病的根本区别在于( )答案:人与人之间有无传染性食品安全风险分析包括风险评估、风险管理和风险交流三部分。( ) 知到智慧树期末考试答案章节题库2024春-非顺序 2024年05月04日 3 点赞 0 评论 124 浏览
食品安全章节测试课后答案2024春 第一章测试1.《中华人民共和国食品安全法》(2015)中的食品指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。( )A:错B:对答案:B2.广义的食品安全包括( )A:食品的营养质量安全B:食用食品后的健康和生命安全C:食品来源的可持续性D:食品供给的安全b 知到答案智慧树章节答案2024春 2024年03月13日 8 点赞 0 评论 246 浏览