食品工业技术经济学

食品工业技术经济学期末答案和章节题库2024春

食品工艺技术文件是在拟定食品工艺方案的基础上编制的,它是根据企业( )、进行技术检验和组织材料、工具供应的依据。答案:布置生产###安排计划###组织劳动食品营销中数字营销的5大趋势法则分别是( )答案:聚主线###造IP###影响力###精圈层###联情感

食品工业技术经济学期末考试答案题库2024秋

西华大学天然提取物是从植物体或某一特定部位中提取、制备的具有生物活性的功能成分,通过()、()、()、或()或影响其能量代谢来达到抑制病原菌生长的目的。( )A:多组分协同作用B:抑制或清除自由基C:直接破坏微生物细胞膜结构D:与自由基相关酶发生反应答案:A/B/C/D根据食品新产品