食品毒理学（山东联盟）期末考试答案题库2024秋
山东航空学院近交系是指全同胞兄妹或亲子之间连续交配20代以上而培育的纯品系动物。（ ）A:对B:错答案:对单色涂染法编号的原则一般是先左后右，从前到后。（ ）A:对B:错答案:对
食品毒理学（山东联盟）
食品毒理学（山东联盟）答案2023秋
第一章测试1.一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引发的毒奶粉事件，属于哪一类食品安全问题？（ ）A:新资源食品 B:新技术、新工艺生产食品安全性问题
食品毒理学（山东联盟）期末答案和章节题库2024春
截止目前，我国实现大规模商业化生产的转基因作物只有抗虫棉和抗病毒木瓜。（ ）答案:对肿瘤潜伏期即从摄入受试物起到发现肿瘤的时间。（ ）答案:对基于体外和动物试验的研究结果，丙烯酰胺被国际癌症机构列为2A 类致癌物。（ ）</
食品毒理学（山东联盟）章节测试课后答案2024春
第一章测试1.一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引发的毒奶粉事件，属于哪一类食品安全问题？（ ）A:保健食品的安全性问题B:新资源食品C:化学性污染D:生物性污染E:新技术、新工艺生产食品安全性问题答案:C2.在生物性污染中，（ ）污染是危害我国食品安全的首要因素。A:寄生虫B
食品毒理学（山东联盟）章节测试课后答案2024秋
山东航空学院第一章单元测试一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引发的毒奶粉事件，属于哪一类食品安全问题？（ ）A:化学性污染B:保健食品的安全性问题C:生物性污染D:新技术、新工艺生产食品安全性问题E:新资源食品答案:化学性污染b