饭店管理概论（视频课）章节测试课后答案2024秋
洛浦县中等职业技术学校第二章单元测试下列选项中饭店的作用错误的选项是（ ）。A:饭店对社交活动提供的作用。B:饭店对社会就业方面的作用C:饭店对旅游业发展的重要性D:便于私人作用答案:便于私人作用##pagebreak##blockqu
饭店管理概论（视频课）
饭店管理概论（视频课）章节测试课后答案2024春
第二章测试1.下列选项中饭店的作用错误的选项是（ ）。A:饭店对社会就业方面的作用B:饭店对旅游业发展的重要性C:便于私人作用D:饭店对社交活动提供的作用。答案:C##pagebreak##第三章测试1.客房收入一般占酒店总收入的（ ）左右。A:50%B:
饭店管理概论（视频课）期末答案和章节题库2024春
主题宴会产品定价原则有价格要反映产品的价值、价格必须适应市场需求、制定价格既要相对灵活，又要相对稳定、制定要有服从国家政策，接受物价部门指导。（ ）答案:对服务人员徒手或借助于托盘运送菜点、 酒水、 餐具及其他物品的过程称为端托。（ ）答案:对