第六章单元测试
- 对于同一种微生物来言，其不同的生理生化过程有不同的最适温度，也就是说最适生长温度并不等于生长量最高的培养温度，也不等于发酵速度最高时的培养温度，更不等于累积某一代谢产物最高时的培养温度。( )
- 血球计数板计数的是活菌数。( )
- 在微生物生长的迟缓期，细胞快速分裂。( )
- 95%乙醇常用作皮肤和器械的表面消毒。( )
- 巴氏消毒法是通过加热方式杀灭液体(如啤酒、牛奶等)中的所有微生物。( )
- 由于稳定期时的菌体产量最高，因此处于稳定期的微生物是发酵生产中用作“种子”的最佳种龄。( )
- 某些微生物产生抗生素是为了生存竞争。( )
- 微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。( )
- 药用抗生素的最初来源是许多微生物。( )
- 利用稀释平皿计数法可准确的检测出放线菌或霉菌的营养体数量。( )
对于空气和不耐热的液体培养基的灭菌可以通过下列哪种方法( )。
链霉素的治病作用主要是( )。
要杀死培养基中的芽孢，需选择( )。
各种嗜温型微生物生长最适温度为( )
牛奶、啤酒、果酒和酱的消毒一般采用( )。
微生物细胞生长是( )。
防腐抑制微生物的方法很多，除了( )。
直接显微镜计数法可用来测定下面所有微生物群体的数目，除了( )。
A:对 B:错
答案:对
A:错 B:对
A:错 B:对
A:错 B:对
A:错 B:对
A:对 B:错
A:对 B:错
A:错 B:对
A:对 B:错
A:错 B:对
A:加盐 B:膜滤器 C:超声波 D:紫外照射
A:干扰核酸合成 B:抑制蛋白质合成 C:破坏细胞壁合成 D:影响细胞质膜的功能
A:
高压蒸气灭菌法15~30min
B:加压蒸气灭菌15S C:煮沸l0min D:巴氏消毒法20minA:15~20℃ B:25~37℃ C:22~40℃ D:35~40℃
A:连续加压灭菌法 B:常规加热法 C:巴氏消毒法 D:间歇灭菌法
A:细胞体积扩大的生物学过程 B:产生新一代 C:质变过程 D:生命个体数量增加的过程
A:
加氧化剂
B:缺氧 C:高渗 D:低温A:原生动物 B:细菌 C:
真菌
D:病毒
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