第七章单元测试
高温对微生物的致死是因为 （ ）
紫外线杀菌最强的波长范围 （ ）
- 消毒效果最好的乙醇浓度为 （ ）
- 各种中温型微生物生长的最适温度为 （ ）
- 好氧微生物生长的最适氧化还原电位通常为 （ ）
A:高温使菌体蛋白变性 B:高温使核酸变性 C:高温破坏细胞膜的透性 D:其余都正确
答案:其余都正确
A:0.06~13.6nm B:300~400 nm C:280~300nm D:265~266nm
A:90% B:50% C:95% D:75%
A:35~40℃ B:25~37℃ C:20~40℃ D:50~60℃
A:+0.1V以上 B:0.3~0.4V C:–0.1V左右 D:–0.1V以上
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