第五章 设施蔬菜栽培各论：讲述主要的设施蔬菜的生物学特性、栽培茬口安排以及配套栽培技术。5.1黄瓜品种类型和生物学特性:设施黄瓜品种选择原则，茬口类型及季节1.日光温室栽培的茬口类型及季节 (1)冬春茬 （2）秋冬茬 （3）越冬茬(长季节栽培) 大型连栋温室也有此茬口类型。 2.塑料棚栽培的茬口类型及季节 (1)小拱棚早熟栽培 （2）大棚栽培 ①大棚黄瓜春提早栽培 ②大棚黄瓜秋延后栽培 3.连栋温室栽培的茬口安排 连栋温室黄瓜栽培宜采用秋冬茬或冬春茬栽培茬口安排，其播种育苗及定植期与日光温室相近。黄瓜的植物学特性1.根 2.茎 3.叶 4花 5.果实 6.种子 生长发育周期1.发芽期 2.幼苗期3.抽蔓期 4结瓜期 对环境条件的要求1.温度 2.光照 3.水分 4.气体 ①氧气 ②二氧化碳 5.土壤条件[单选题]目前温室生产中多选用的密刺型黄瓜属于（ ）。
5.2设施黄瓜栽培技术:设施黄瓜栽培的基本技术要点，嫁接育苗的技术要点。1.种子处理 2.播种 3.嫁接前的幼苗期管理(1) 温度管理 (2)光照管理 (3)温度管理 4.嫁接 (1)砧木的选择 (2)种子处理 (3)嫁接方法 5. 嫁接后苗期环境管理 （1）温度管理 （2）土壤水分和空气湿度管理 (3)光照管理 (4)营养管理 6.苗龄和壮苗标准 设施黄瓜长季节栽培技术要点(1)品种选择 (2)嫁接育苗 (3)定植(4)定植后的田间管理 ①温度 ②光照 ③湿度 ④肥水管理 ⑤CO2施肥 ⑥植株调整 (5)采收
5.3番茄品种类型和生物学特性:讲述设施番茄的栽培品种与茬次安排、植株的生物学特性与环境需求、栽培措施的关系，以及番茄产量品质形成的生理机制。
5.4设施番茄栽培技术:讲述我省设施番茄近几年综合效益较好的栽培模式是日光温室秋冬番茄接冬春番茄高效栽培模式（秋冬茬番茄：7月上中旬播种育苗，一般于8月上中旬定植，11月上中旬采收上市。 冬春茬番茄：12月中下旬播种，2月上中旬定植，5月中下旬开始采收上市。）两个茬口的配套技术。
5.5辣椒品种类型和生物学特性:设施辣椒的品种与茬口我国可供设施栽培的辣椒品种很多，选择品种要综合考虑品种特性、设施和栽培条件、市场需求、耐贮性和消费习惯等因素。部分优良品种介绍。1.辣椒系列品种 2.彩椒系列品种 3.甜椒系列品种辣椒的生物学特性一．植物学特性1.根 2.茎 3.叶 4花 5.果实和种二．生长发育周期1.发芽期 2.幼苗期3.开花坐果期 4结果期 三．对环境条件的要求1.温度 2.光照 3.水分 4.土壤条件5.气体
5.6设施辣椒栽培技术:设施辣椒栽培技术日光温室越冬茬辣椒栽培技术1.培育适龄壮苗 （1）育苗设施和苗床准备 （2）种子处理及播种（3）分苗前管理 （4）分苗后管理 2.定植（1）选择壮苗（2）整地施肥 （3）定植 3.冬前及越冬期管理（1）环境调节（2）肥水管理 （3）整枝保果(4）CO2施肥 4.越冬后管理（1）环境调节（2）肥水管理 5.采收 大拱棚春提早辣椒栽培技术 1.定植前的准备 2.定植方式和密度 3.定植后的管理（1）加强棚膜揭盖、合理调节温湿度。（2）植株调控、激素保果。（3）及时喷药，预防病虫害。 4.采收
5.7设施芹菜栽培技术:讲述芹菜的生物学特性，芹菜的日光温室秋冬茬栽培技术。学会掌握品种选择、育苗、整地定植、田间管理及收获等技术。
南亚型
华南型
北欧温室型
华北型
答案：华北型
[单选题]黄瓜种子的千粒重为（ ）。
50～80 克
20～40 克
15 克
10 克[单选题]对昂贵、珍稀、种子少的番茄品种选择（）方式进行扩繁。
点播
扦插
嫁接
催芽[单选题]番茄定植采用大小行平栽种植，大行距（ ）cm，小行距40～50cm，株距33～40cm。
80～90
60～70
50～60
70～80[判断题]一般情况下，番茄早熟品种叶片小，较稀疏；晚熟品种叶片大，浓密。（）
错
对[判断题]黄瓜光合作用强度具有明显的时间性。（ ）
对
错[判断题]芹菜种子催芽，先将种子淘洗干净，放风凉处晾一会，待种子表面干燥，用湿毛巾包好，放于15～20℃的冷凉处黑暗催芽，并每天用冷水清洗1次。 （ ）
对
错[多选题]辣椒的“三落”指的是（ ）。
落蕾
落花
落果
落叶[多选题]芹菜生长对环境条件有一定的要求，下面描述准确的有（ ）。
芹菜春化最适温度：5~10℃。
芹菜发芽最适温度：15~20℃。
营养生长最适温度：15~20℃。
芹菜发芽需要光，是典型的需光种子.[多选题]日光温室番茄茬次，可分为（ ）茬次。
冬春茬栽培
越冬一大茬栽培
秋延迟栽培
春提早栽培
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