第三章测试
1.

旅游餐饮是旅游线路设计中的基础环节。


A:对 B:错
答案:A
2.

下列哪些原则是旅游餐饮选择时应遵循的( )。


A:符合目标市场游客需求 B:体现线路特色 C:符合旅游经营商的利益 D:体现文化性 3.

旅游餐饮对提高旅游线路体验感具有重要的作用。 


A:对 B:错 4.

以下哪种类型的菜最能体现旅游餐饮的文化性( )。


A:川菜 B:粤菜 C:闽菜 D:孔府菜 5.

商务旅游者居住的时间大多都是在周六至周日 。


A:错 B:对 6.

把酒店按照传统模式分为:( )。


A:长住型酒店 B:复古型酒店 C:商务型酒店 D:会议型酒店 7.

“开门大自然,闭门现代化”是指( )。


A:乡村型酒店 B:山谷型酒店 C:城市型酒店 D:滨海型酒店 8.

酒店设立在闹市或交通枢纽地区,也要保证酒店内住宿环境的安静。 


A:错 B:对 9.

团队住宿的基本要求中,有设施设备要完善,完善在这里就是指( )。


A:设施设备要好 B:设施设备要齐全 C:设施设备要干净整洁 D:设施设备可以随时使用 10.

团队住宿的基本要求包括( )。


A:“硬件”和“软件” B:“硬件” C:“软件” D:

“硬件”或“软件”

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