第三章单元测试
- 下列都属于绿茶的一组是（ ）
- 西湖龙井属于哪一种绿茶？（ ）
- 龙井茶的品质特点是（ ）
- 以下（ ）哪种茶不属于烘青？
- 按干燥方式不同，绿茶有（ ）三种。
A:西湖龙井茶、黄金桂、都匀毛尖 B:洞庭碧螺春、翠玉、湖北老青砖 C:黄山毛峰、信阳红茶、西湖龙井 D:洞庭碧螺春、安吉白茶、西湖龙井
答案:洞庭碧螺春、安吉白茶、西湖龙井
A:晒青 B:炒青 C:蒸青 D:烘青
A:光、扁、平、直 B:卷曲如螺 C:白毫满布 D:两叶抱一芽
A:庐山云雾 B:碧螺春 C:太平猴魁 D:黄山毛峰
A:闷青、晒青、渥青 B:炒青、烘青、晒青 C:炒青、蒸青、闷青 D:蒸青、闷青、凉青
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