第八章单元测试
  1. 下面属于非离子型表面活性剂的是( )


  2. A:聚氧乙烯烷基酰醇胺
    B:甜菜碱型衍生物
    C:烷基酚聚氧乙烯醚
    D:脂肪族聚氧乙烯酯

    答案:聚氧乙烯烷基酰醇胺
    ###烷基酚聚氧乙烯醚
    ###脂肪族聚氧乙烯酯

  3. 氟碳表面活性剂的氟碳链不仅疏水,还疏油。( )

  4. A:错 B:对
  5. 胶束形成的原因有能量因素和熵驱动机理。( )

  6. A:错 B:对
  7. 胶束的形态与表面活性剂的浓度、几何形状、亲水基与憎水基截面积的相对大小有紧密的关系。( )

  8. A:对 B:错
  9. PC20值越小,表示该活性剂降低表面张力的效率越低( )。

  10. A:错 B:对
  11. HLB值的测定方法只有分配系数法( )。

  12. A:对 B:错
  13. 乳状液一般分为水包油型和油包水型。要制备稳定的乳状液不一点要加入乳化剂 。( )。

  14. A:错 B:对
  15. CMC的测定方法有表面张力法、电导法和光散射法和染料法。( )。

  16. A:对 B:错
  17. W/O表示水包油型乳状液,O/W表示油包水型乳状液( )

  18. A:对 B:错
  19. 能被水稀释的乳状液是O/W型( )

  20. A:对 B:错

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