第一章测试1.制定国民营养计划的基本原则包括：（ ）
A:坚持创新融合 B:坚持政府引导 C:坚持共建共享 D:坚持科学发展
答案:ABCD
2.根据国民营养计划，我国预计于2030年达成的目标包括：（ ）
A:食物营养健康产业持续健康发展 B:营养工作体系更加完善 C:营养法规标准体系更加健全 D:居民营养健康素养进一步提高
答案:ABCD
3.根据国民营养计划，生命早期1000天营养健康行动包括：（ ）
A:提高母乳喂养率，培养科学喂养行为 B:实施妇幼人群营养干预计划 C:提高婴幼儿食品质量与安全水平，推动产业健康发展 D:开展孕前和孕产期营养评价与膳食指导
答案:ABCD
4.根据国民营养计划，学生营养改善行动包括指导学生营养就餐、开展学生营养健康教育。（ ）
A:错 B:对
答案:B
5.人体对食物和食物成分的异常免疫反应称为食物过敏（ ）
A:错 B:对
答案:B
6.UL表示可耐受最高摄入量（ ）
A:错 B:对
答案:B
7.谷物中的第一限制氨基酸为赖氨酸（ ）
A:对 B:错
答案:A
8.根据国民营养计划，老年人群营养改善行动包括开展老年人群营养状况监测和评价、建立满足不同老年人群需求的营养改善措施，促进“健康老龄化”、建立老年人群营养健康管理与照护制度。（ ）
A:错 B:对
答案:B
9.国民营养计划坚持以人民健康为中心，倡导将营养融入所有健康政策，为建设健康中国奠定坚实基础。（ ）
A:对 B:错
答案:A
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