知到答案生活中的毒理学智慧树答案_2022年

第六章

苯甲酸钠在食品工业中常用作（ ）。
答案:防腐剂
以下与食品有关的危险中危害最大的是（ ）。 发芽的马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素。（ ） 麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮中最常见的贝类毒素。（ ）亚硝酸盐作为食品添加剂，主要是用于加工（）制品（ ）。