第一章测试
1.从( )于环境温度的空间或物体中吸取热量,并将其转移给环境介质的过程称为制冷。( )。
A:等 B:不确定 C:高 D:低
答案:D
2.某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭菌、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。该系统称为( )。( )。
A:冷藏 B:冷链 C:制冷 D:冷冻
答案:B
3.空气调节主要涉及以下哪些内容。( )。
A:空气凋节的方式和方法 B:内部空间内、外扰量的计算 C:空气的输送与分配及在干扰量变化时的运行调节 D:"空气的各种处理方法(加热、加湿、冷却、千燥及净化等)
答案:ABCD
4.物联网冷库是通过工人全天值守冷库,了解冷库运营状态。( )
A:错 B:对
答案:A
5.通过海水自然冷却技术为数据机房提供全年所需冷负荷的是哪个?( )。
A:微软苏格兰奥克尼群岛海底数据中心 B:宁夏中关村 C:阿里巴巴千岛湖数据中心 D:纽约洛克波特的雅虎数据中心
答案:A

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