第四章单元测试
  1. 下列哪些属于工艺耗冷量?( )

  2. A:低温管道的冷量散失
    B:发酵培养基冷却降温耗冷
    C:生物反应放热的除去
    D:设备冷却降温耗冷

    答案:发酵培养基冷却降温耗冷
    ###生物反应放热的除去
    ###设备冷却降温耗冷

  3. 水衡算的重要性体现在哪些方面?( )

  4. A:水的排放受多因素制约
    B:人员饮用水是必需品
    C:水的量的多少对生化过程非常重要
    D:生物工程项目微生物需要水
  5. 进行热量衡算的意义有哪些?( )

  6. A:减少人员用量
    B:优化工艺管理
    C:计算能耗指标
    D:设备选型依据
  7. 通过物料平衡计算可以得到哪些参数?( )

  8. A:导出系统的物料量
    B:原料消耗定额
    C:设备折旧率
    D:进入系统的物料量
  9. 物料平衡计算的第一步是( )

  10. A:收集设计基础数据和有关物化常数
    B:写出生物反应方程式
    C:选定计算基准
    D:弄清题意和计算的目的要求
  11. 整个工艺计算工作中开始得最早是( )

  12. A:物料衡算
    B:水平衡计算
    C:能量衡算
    D:耗冷量计算
  13. 物料平衡计算的依据原理是什么?( )

  14. A:速度守恒
    B:电荷守恒
    C:质量守恒
    D:能量守恒
  15. 水衡算是在完成主要物料衡算的基础上与热量衡算同时展开的。( )

  16. A:错 B:对
  17. 连续操作过程的物料计算可以加入设备的一批物料量为计算基准。( )

  18. A:错 B:对
  19. 生产设备数量和容量的确定离不开物料平衡的计算。( )

  20. A:对 B:错

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