第六章 发酵过程优化：本章内容系统讲述了发酵过程优化的策略和内容，优化相关的实验设计分析方法以及基因工程发酵的优化。要求系统性地理解和掌握发酵优化的基本概念和内容，了解相关实验分析统计方法，理解和掌握基因工程菌的不稳定性问题和优化措施。6.1发酵过程优化概要:本节内容讲述了发酵优化的基本概念，优化策略和优化内容。要求要求理解发酵过程优化的概念，系统理解优化策略，理论联系实践，掌握优化内容，加强优化内容中所需理论的学习。[多选题]下列有关发酵过程的优化说法正确的包括
6.2发酵培养条件优化的设计方法:本节内容系统讲述了发酵优化的中用到的多种常用方法。要求系统了解各种方法的优势与不足，着重理解和掌握正交法、部分因子设计法与响应面分析法。
6.3基因工程菌的发酵:本节内容系统讲述了基因工程菌不稳定性的表现和因素，以及相应对策。要求理解不稳定性的因素，掌握高密度发酵及质粒保持率Fn的基本概念、理论联系实践，着重理解和掌握实践中针对不稳定性所采取的相应措施。
指的是在已经获得高产菌种或基因工程菌的基础上
需要简化并优化细胞生理调节、细胞环境、反应器特性等复杂的相互关系与作用
提高目标代谢产物的产量、转化率及生产强度。
在发酵罐中控制操作条件或对发酵设备改型或改造
答案：指的是在已经获得高产菌种或基因工程菌的基础上在发酵罐中控制操作条件或对发酵设备改型或改造提高目标代谢产物的产量、转化率及生产强度。需要简化并优化细胞生理调节、细胞环境、反应器特性等复杂的相互关系与作用
[多选题]发酵过程优化的策略主要包括
基于细胞表观特性，如菌体形态特征等进行优化
基于工程设备技术与自动化技术的优化
基于反应动力学和人工智能的优化和控制技术的优化
基于细胞内部分析，如代谢通路分析等进行优化
[多选题]发酵过程优化研究的内容主要包括
生物反应器工程
微生物反应的化学计量
细胞生长过程研究
生物反应过程动力学的研究
[单选题]下列关于发酵过程优化的实验设计分析方法的说法错误的是
中心组合设计是一种国际上较为常用的Plackett-Burman设计法
部分因子设计法与P1ackett-Burman设计法可用于从大量影响因子中筛选重要的因子
正交实验设计是安排多因子的一种常用方法
现在的培养基优化实验中一般采用多因子试验
[多选题]影响基因工程菌不稳定性的因素包括
重组质粒在受体细胞分裂时的不均匀分配
能量、物质的匮乏和外源基因表达产物的毒性。
受体细胞中的限制修饰系统对外源重组 DNA 分子的降解
外源基因的高效表达严重干扰受体细胞正常的生长代谢
受体细胞中内源性的转座元件促进重组分子的缺失重排
[多选题]下列关于高密度培养的说法正确的包括
是指应用一定的培养技术和装置提高菌体的发酵密度
最终提高特定产物的比生产率
使菌体密度比普通发酵培养有显著的提高
细胞密度接近其理论值的培养，一般超过常规培养10倍以上
[判断题]重组质粒上通常载有氨苄霉素抗性基因，因此在基因工程菌高密度培养时，常采用抗生素添加法。
错
对[判断题]在基因工程细胞培养工程中，表达效率与质粒拷贝数关联不大。因此在工业生产中基因工程菌的质粒拷贝数都维持较低的拷贝数。
错
对[判断题]为控制控制基因的过量表达，可考虑使用诱导型质粒和温度敏感型质粒法。
对
错[判断题]当质粒拷贝数与某些化合物有关时，可采取添加或去除相应化合物的双阶段连续过滤培养法以提高拷贝数和表达效率。
错
对
温馨提示支付 ￥1.00 元后可查看付费内容,请先翻页预览!
