第三章单元测试
- 可发生碱水解的是( )。
- 下列可发生Fehling反应的是( )。
- 氧苷根据形成苷键的苷元羟基类型不同,又分为( )。
- 苷中的苷元与糖之间的化学键称为苷键,苷元上形成苷键以连接糖的原子,称为苷键原子或苷原子。( )
多糖是一类由10个以上的单糖通过苷键聚合而成的化合物。
A:山慈菇苷 B:芦荟苷 C:巴豆苷 D:苦杏仁苷
答案:山慈菇苷
A:葡萄糖 B:甲壳素 C:纤维素 D:蔗糖
A:氰苷 B:酚苷 C:醇苷 D:酯苷
A:错 B:对
A:错 B:对
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