医用有机化学答案2023

第十六章测试

1.分子结构式中含有HS-CH₂-铡链的氨基酸是（ ）。
A:苏氨酸 B:苯丙氨酸 C:丝氨酸 D:半胱氨酸 E:赖氨酸
答案:D
2.在280nm处有最大吸收峰的氨基酸是（ ）。
A:脯氨酸 B:亮氨酸 C:苏氨酸 D:丝氨酸 E:色氨酸 3.半胱氨酸的绝对构型是（ ）。
A:D-构型 B:都不是 C:L-构型 D:R-构型 E:S-构型 4.下列能引起偏振光旋转的氨基酸是（ ）。
A:甘氨酸 B:苏氨酸 C:苯丙氨酸 D:丝氨酸 E:亮氨酸 5.蛋白质变性一般主要是由于蛋白质的（ ）被破坏。
A:四级结构 B:一级结构 C:都是 D:二级结构 E:三级结构 6.某三肽完全水解可得到丙氨酸和甘氨酸两种氨基酸。若用亚硝酸与该三肽反应后再水解，可得到丙氨酸、甘氨酸和乳酸三种化合物。试写出此三肽的可能结构式是（ ）。
A:丙--甘--甘 B:丙--丙--甘 C:甘--甘--丙 D:丙--甘--丙 E:甘--丙--丙 7.蛋白质的一级结构是指蛋白质中氨基酸之间的排列顺序。（ ）
A:错 B:对 8.因为组成蛋白质的常用20种氨基酸都有手性的α-碳原子，所以都有旋光性。（ ）
A:错 B:对