第二章单元测试
  1. 以下哪些维生素可以通过食用动物肝脏获得( )。

  2. A:维生素D B:维生素B12 C:叶酸 D:维生素C
    答案:维生素D###维生素B12###叶酸
  3. 青春期蛋白质的推荐摄入量( )。

  4. A:1.0-1.2g/KG B:0.8g/KG C:1.5-2.0g/KG D:2.0-2.5g/KG
    答案:1.5-2.0g/KG
  5. 人体能量的去路有( )

  6. A:生长发育的能量消耗 B:基础代谢的能量消耗 C:体力活动的能量消耗 D:食物的特殊动力作用
    答案:生长发育的能量消耗###基础代谢的能量消耗###体力活动的能量消耗###食物的特殊动力作用
  7. 中国居民平衡膳食宝塔中,油脂的摄入量为( )

  8. A:5-10克 B:30-35克 C:20-25克 D:25-30克
    答案:25-30克
  9. 以下食物中,血糖指数最高的为( )

  10. A:牛奶 B:扁豆 C:烤土豆 D:蜜糖
    答案:烤土豆

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