第八章下面属于非离子型表面活性剂的是（ ）
答案:脂肪族聚氧乙烯酯;甜菜碱型衍生物;烷基酚聚氧乙烯醚
氟碳表面活性剂的氟碳链不仅疏水，还疏油。（ ）胶束形成的原因有能量因素和熵驱动机理。（ ）胶束的形态与表面活性剂的浓度、几何形状、亲水基与憎水基截面积的相对大小有紧密的关系。（ ）PC20值越小，表示该活性剂降低表面张力的效率越低（ ）。HLB值的测定方法只有分配系数法（ ）。乳状液一般分为水包油型和油包水型。要制备稳定的乳状液不一点要加入乳化剂 。（ ）。CMC的测定方法有表面张力法、电导法和光散射法和染料法。（ ）。W/O表示水包油型乳状液，O/W表示油包水型乳状液（ ）能被水稀释的乳状液是O/W型（ ）
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