香料化学与工艺章节测试课后答案2024秋

第二章单元测试

1. 雌雄林麝均能产生麝香，麝香的主要化学成分为麝香酮。


A:错 B:对
答案:错


2. 雌雄灵猫均可产香，灵猫香的主要化学成分为灵猫酮。


A:对 B:错
答案:对


3. 雌雄海狸均可产香，海狸香的主要化学成分为海狸香素。


A:对 B:错
答案:对


4. 龙涎香为抹香鲸的排泄物，主要化学成分为龙涎香醇。


A:错 B:对
答案:对


5. 龙涎香在海上漂浮的时间越长，香料的香气就越迷人高尚。


A:对 B:错
答案:对

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