生物工程工厂设计章节测试课后答案2024春

第四章测试

1.生产设备数量和容量的确定离不开物料平衡的计算。（ ）
A:对 B:错
答案:A
2.连续操作过程的物料计算可以加入设备的一批物料量为计算基准。（ ）
A:错 B:对 3.水衡算是在完成主要物料衡算的基础上与热量衡算同时展开的。（ ）
A:错 B:对 4.物料平衡计算的依据原理是什么？（ ）
A:能量守恒 B:电荷守恒 C:速度守恒 D:质量守恒 5.整个工艺计算工作中开始得最早是（ ）
A:物料衡算 B:水平衡计算 C:能量衡算 D:耗冷量计算 6.物料平衡计算的第一步是（ ）
A:弄清题意和计算的目的要求 B:收集设计基础数据和有关物化常数 C:写出生物反应方程式 D:选定计算基准 7.通过物料平衡计算可以得到哪些参数？（ ）
A:进入系统的物料量 B:设备折旧率 C:导出系统的物料量 D:原料消耗定额 8.进行热量衡算的意义有哪些？（ ）
A:优化工艺管理 B:减少人员用量 C:计算能耗指标 D:设备选型依据 9.水衡算的重要性体现在哪些方面？（ ）
A:人员饮用水是必需品 B:水的排放受多因素制约 C:生物工程项目微生物需要水 D:水的量的多少对生化过程非常重要 10.下列哪些属于工艺耗冷量？（ ）
A:低温管道的冷量散失 B:发酵培养基冷却降温耗冷 C:生物反应放热的除去 D:设备冷却降温耗冷