天然药物化学（山东联盟）第二章测试_智慧树知到答案2021年

第二章 糖和苷：本章主要介绍糖的化学性质，苷的结构分类与苷键的裂解2.1糖的结构与分类:糖的结构与分类
2.2糖的化学性质:糖的化学性质：氧化反应：HIO4氧化反应与糠醛形成反应：Molish反应原理与应用
2.3苷的结构与分类:苷的结构与分类
2.4苷键的裂解:苷键的裂解方法，酸水解的原理与裂解规律
2.5糖和苷的提取分离:糖和苷的提取分离方法

[单选题]Molish试剂的组成是( )
α-萘酚-浓硫酸
硝酸银-氨水
β-萘酚-浓流酸
氧化铜-氢氧化钠
答案：α-萘酚-浓硫酸
[单选题]提取原生苷类成分，为抑制酶的常用方法之一是加入适量( )
H2SO4
NaOH
Na2CO3
CaCO3
答案：CaCO3
[单选题]下列最容易水解的是( )
2-去氧糖苷
6-去氧糖苷
2-羟基糖苷
2-氨基糖苷
答案：6-去氧糖苷
[单选题]糖类也称（ ），是植物光合作用的初生产物。
香豆素
苷
生物碱
碳水化合物
答案：碳水化合物
[单选题]Smith裂解法所使用的试剂是（  ）
NaIO4和HCl
NaBH4和NaOH
MeOH和HCl
NaIO4和NaBH4
答案：均 是
[单选题]苷类化合物中连接的羟基糖越多，则其亲水性（ ）
不变
越小
越大
不一定
答案：越大
[单选题]天然产物中，不同的糖和苷元所形成的苷中，最难水解的苷是（ ）
氨基糖苷
糖醛酸苷
2，6-二去氧糖苷
羟基糖苷
答案：糖醛酸苷
[单选题]糠醛形成反应中，反应条件要求（ ），才能显色。
加热
加酸
无水条件
加碱
答案：加热
[单选题]不同苷原子的苷水解速度由快到慢顺序是（ ）
O-苷>N-苷>C-苷>S-苷
N-苷>O-苷>S-苷>C-苷
S-苷>N-苷>C-苷>O-苷
C-苷>S-苷>O-苷>N-苷
答案：N-苷>O-苷>S-苷>C-苷
[单选题]下列化合物属于碳苷的是（ ）
芦丁
芥子苷
芦荟苷
天麻苷
答案：芦荟苷
[单选题]下列物质中水解产生糖与非糖两部分的是（ ）
双糖
二萜
黄酮苷
二蒽酮
答案：黄酮苷
[单选题]Molisch反应的阳性特征是（ ）
两液层交界面呈紫色环
上层绿色荧光，下层显红色
有红色沉淀产生
上层显红色，下层有绿色荧光
答案：两液层交界面呈紫色环
[单选题]有关苷类性质叙述错误的是（ ）
多具还原性
多呈左旋光性
可被酶酸水解
有一定亲水性
答案：多具还原性
[单选题]根据苷原子分类，属于氰苷的是（ ）
天麻苷
巴豆苷
红景天苷
苦杏仁苷
答案：苦杏仁苷
[单选题]不能从中药中提取原生苷的方法是（ ）
沸水提取
取新鲜植物40℃发酵12小时
冷水浸泡提取
在中药中加入碳酸钙
答案：取新鲜植物40℃发酵12小时
[单选题]酶水解不具有（ ）
专属性
选择性
保持苷元结构不变
氧化性
答案：氧化性