发酵与人类生活期末考试答案题库2024秋
山东第一医科大学液态发酵不是白酒生产工艺的共同点A:对B:错答案:对发芽力指发芽3天之内发芽麦粒的百分率，要求达到70%以上A:对B:错答案:B在微生
发酵与人类生活
发酵与人类生活期末答案和章节题库2024春
沼气发酵过程产酸阶段最主要的产物是丙酸、丁酸等挥发性酸？答案:错紫外诱变整个操作过程需在暗箱或红外灯背景下进行，并在暗箱培养，以防止光修复。答案:对微生物转化是利用微生物细胞的一种或多种酶，把一种化合物转变成结构相关的更有经
发酵与人类生活期末答案2023秋
1.某些放线菌产生的抗生素，是它们的（ ）A:次级代谢产物 B:初级代谢产物 C:代谢中间产物 D:代谢废物 答案:AI参考:正确答案是A：次级代谢产物。\n某些放线菌产生的抗生素，是在它们进行次级代谢过程中产生的，因此是它们的次级代谢产物。初级代谢产物是指微生物通过代谢途径直接从外界环境中获得的、用于维
发酵与人类生活章节测试课后答案2024春
第一章测试1.下列关于单细胞蛋白的叙述，正确的是 （ ）A:是微生物细胞中提取的蛋白质B:是微生物细胞分泌的抗生素C:单细胞蛋白不能作为食品D:是通过发酵生产的微生物菌体答案:D2.关于微生物代谢产物的说法中不正确的是（ ）A:初级代谢产物在代谢调节下产生B:初级代
发酵与人类生活期末考试答案2023春
发酵与人类生活下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是 （ ）A:发酵时常采用的培养基为液体天然培养基