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动物疫病期末考试答案题库2024秋

黔西南民族职业技术学院可在猪群潜伏感染而终生带毒的疾病是( )A:伪狂犬病B:乙脑C:猪肺疫D:大肠杆菌答案:A: 伪狂犬病患病组织器官上有特征性的灰白色结节和干酪样坏死的传染病是( )。A:牛病毒性腹泻B:牛副结核病C:牛结核病D:马立克病s

中餐宴席制作实务期末考试答案题库2024秋

山西旅游职业学院北京御膳饭店将满汉全席分为哪几种。A:千叟宴、节令宴B:蒙古亲潘宴C:万寿宴D:廷臣宴、九白宴答案:蒙古亲潘宴###万寿宴###千叟宴、节令宴###廷臣宴、九白宴菜单与企业内部管理关系中的作用体现在哪些方面?()A:菜单对厨房设备的选择购置和布局的作