第三章测试1.考虑了固定吸附层的双电层理论是 。
A:斯特恩模型 B:平行板电容器模型 C:亥姆霍兹模型 D:古依-查普曼模型
答案:A
2.要破坏乳状液,可采用哪些方法 。
A:离心分离。 B:用不能形成牢固膜的表面活性物质代替原有的乳化剂。 C:加入能与乳化剂发生化学反应的物质。 D:加入类型相反的乳化剂。
答案:ABCD
A: B: C: D:
答案:C
A:O/W/O B:W/O C:O/W D:W/O/W
答案:B
A: B: C: D:
答案:A
A:电解质的聚沉作用 B:高分子的絮凝作用 C:胶粒的特性吸附 D:溶胶之间的相互作用
答案:D