第十六章单元测试
界面的面是有厚度的，是具体物质相之间的交界区域。
肥皂、牙膏气泡去污，牛奶、豆浆成乳液而稳定都与界面现象有关系。
膜就是具有高度选择性的半透性阻碍。
动植物细胞的外周膜（质膜）和内膜系统称为生物膜。
生物膜允许水，气体和小的不带电极性分子（乙醇、尿素）通过。
不属于界面现象的是（ ）
不属于薄膜的是（ ）
不属于表面活性剂在气-液界面和固-液界面的作用的是（ ）
不属于生物膜的共同特征的是（ ）
不属于生物膜的作用的是（ ）
A:错 B:对
答案:对
A:错 B:对
A:错 B:对
A:对 B:错
A:错 B:对
A:涂油漆 B:毛细玻璃管中的水面上升 C:露珠 D:彩虹
A:隔膜 B:孔性膜 C:细胞膜 D:液膜
A:洗涤作用 B:固体表面改性 C:低毒作用 D:稳定泡沫
A:有独特功能的蛋白 B:具有相同的化学特性 C:属于非共价集合体 D:具有封闭的脂双层结构
A:物质输送 B:转录和翻译 C:能量转换 D:信息传递和识别
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