第七章测试1.酶促反应动力学是研究酶促反应速度及其影响因素规律的科学。
A:对 B:错
答案:A
2.衡量酶活力可以通过单位时间内底物浓度的减少量或单位时间内产物浓度的增加量确定。
A:错 B:对 3.酶原激活是激活剂与酶原结合产生的效应。
A:对 B:错 4.共价修饰是酶活性调节的一种方式。
A:错 B:对 5.酶结构发生了变化并不影响酶的催化活性。
A:错 B:对 6.每毫克蛋白质中具有的酶活力单位数称为（）。
A:酶活力 B:酶活力单位 C:酶质量 D:酶比活力 7.唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉能力显著降低，其主要原因是：（）。
A:
失去
B:酶含量减少
C:酶蛋白减少
D:酶蛋白变性
8.下列哪种物质不含B族维生素：（）。A:
B:FMN
C:CoQ
D:FAD
9.关于酶的下列叙述正确的是：（）。A:Km值是酶的特征物理常数 B:酶能降低反应的活化能 C:酶是活细胞产生的 D:酶的化学本质都是蛋白质 10.下列哪种物质与维生素有关：（）。
A:TPP B:FMN C:
D:ATP
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