第十一章单元测试
- 下列属于黄明胶的原料的是（ ）。
- 下列属于阿胶的原料的是（ ）。
- 胶剂的原料可来自于（ ）。
- 牛皮以毛色黄，皮厚大，北方无病黄牛为优。（ ）
- 胶剂的主要成分是动物胶原蛋白及水解产物。（ ）
A:驴皮
B:动物甲壳
C:牛皮
D:猪皮
答案:牛皮
A:驴皮
B:猪皮
C:动物甲壳
D:牛皮
A:角胶类
B:甲胶类
C:皮胶类
D:骨胶类
A:错 B:对
A:错 B:对
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A:驴皮
B:动物甲壳
C:牛皮
D:猪皮
答案:牛皮
A:驴皮
B:猪皮
C:动物甲壳
D:牛皮
A:角胶类
B:甲胶类
C:皮胶类
D:骨胶类
A:错 B:对
A:错 B:对
